1 ст. муки
50 г сахара
100 мл молока
4 яйца
1 банка вареной сгущенки
2 ч.л. разрыхлителя
1 ст. очищенных грецких орехов.
50 г изюма
Готовится очень просто. 2/3 банки сгущенки перекладываем в миску. Туда же отправляем яйца и сахар, взбиваем миксиром. Высыпаем просеянную с разрыхлителем муку, замешиваем однородное тесто. Орехи круто рубим. Половину сыпим в тесто, добавляем изюм, перемешиваем. Выливаем тесто в смазанную и проложенную пергаментов форму, печем в разогретой духовке 180 градусов, до сухой спички.
Пока пирог печется, оставщуюся сгущенку и молоко перемешиваем в ковшике, нагреваем, доводим до однородности. Готовый пирог, не остужая и не винимая из формы, поливаем получившимся кремом и посыпаем грецким орехом. Даем настоятся пару часов.
И ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Очень вкусно получилось