Запеканка из тыквы!!!

Дали мне недавно кусок от большоооой тыквы... Плюс рецепт, что с ней сделать!!!
 Нам потребуется:

тыква, лук, помидорка, 2-3 яйца, сыр, зелень, соль, перец по вкусу.

Тыкву очистить от кожи, порезать кубиками 1х1 см, чтоб быстрее готовилась ... обжарить на сливочном

(я делела на топленом) масле минуток 20, она долго готовится, дальше добавляем нашинкоавнный лук-тушим, потом помидорку-еще немного тушим,

потом все это заливаем яйцами, солим, перчим, зеленим...

сверху сыр, чтоб расплавился...

Попробуйте не пожалеете.. )))))