Что такое серый рис???

Всем привет!

Муж мой на полезном питании для спортсменов немножко двинулся. У него из гарниров не так много вариантов. Это гречка, маш и чечевичные макароны. Раньше ел рис жасмин, до того как решил худеть. Но рис я готовлю сначала слегка обжарив, потом заливаю кипятком, он получается рассыпчатый. Обжариваю естественно на масле, и для мужа это просто рэдфлаг. Говорю что сварю без масла без проблем, ну не будет супер рассыпчатый ничего страшного. Он стал искать инфу, а можно ли ему вообще рис..

Короче нашел много статей, видео и пр где упоминается некий "серый" рис, "рис серого цвета". Я знаю бурый, я знаю черный, красный знаю, а про серый впервые слышу, в магазинах не нашла такого.

Есть тут кто замороченеый на ПП, слышали ли вы про такой? И где такое купить?

Так же буду рада советам, какой рис полезнее "для качков", как говорит мой муж. К слову он уже очень хорошо похудел, подтянулся, мышцы стали рельефными, баночки накачал. Хочет поддерживать форму. Хотя "гадости" в виде пиццы, бургеров и пива позволяет себе изредка, не больше раза в неделю.