Очень вкусный кекс!

Пекла его всегда в духовке,пару раз даже в аэрогриле,разницы нет.Теперь пришла очередь мультиварки;)

Фото получилось не очень,так как пока я собралась,муж как обычно сьел половину!)))Сама я его не ем,типа худею,готовлю для мужа к чаю;)

Рецепт прост:

Прошу под кат:)

Маргарин или сл.масло -200 гр,растираем со стаканом сахара,потом добавляем 4 яйца,я все сбиваю миксером.Далее 2 стакана муки смешиваю с пакетиком разрыхлителя и добавляю в нашу смесь и продолжаю мешать.По желанию кладу изюм(муж ест только с ним),для себя делала с фруктами и шоколадом.Посуду смазать маслом. И поставила все на режим Выпечка,у меня 50 минут.

Какие рецепты только не перепробовала,просит именно этот кексик;)

Приятного аппетита;)!

P.S. Вот только изюм всегда внизу оказывается,что только не делала и тесто погуще и изюм просушивала и с мукой смешивала,все равно по середине и внизу,на верху пустота(