планирую беременность
Щелково
Сметанный тортик
Девочки, после недели моего отсутствия в больнице испекла тортик мужу, сфоткать не успела, все что осталось )
Самый обычный, на сметанке...
Для теста:1 банка сгущеного молока (можно заменить стаканом сметаны 250-300 грамм, но тогда добавтить 0,5-1 ст. сахара) 2 яйца, 2 ст. ложки молока, 2 ст. ложки раст. масла, 1 ч.л. соды, гашеной уксусом, 1.ст. муки, немного соли,все перемешать. Половину вылить на смазанную маслом форму и выпекать в разогретом духодке, в другую добавить 2 ст. ложки какао и так же испечь.
Для крема 400 гр. сметаны, 1 ст. сахарного песка - взбить.
Разрезать каждый корж пополам вдоль, смазать кремом и уложить зеброй.
Глазурь: 3 ст. ложки сметаны довести до кипения, добавить 0,5 ст.сахара и 3 ст. ложки какао, немного проварить, добавить 100 гр. сливочного масла. Чуть подождать, чтоб остыло и смазать торт сверху и по бокам.
Самый обычный, на сметанке...
Для теста:1 банка сгущеного молока (можно заменить стаканом сметаны 250-300 грамм, но тогда добавтить 0,5-1 ст. сахара) 2 яйца, 2 ст. ложки молока, 2 ст. ложки раст. масла, 1 ч.л. соды, гашеной уксусом, 1.ст. муки, немного соли,все перемешать. Половину вылить на смазанную маслом форму и выпекать в разогретом духодке, в другую добавить 2 ст. ложки какао и так же испечь.
Для крема 400 гр. сметаны, 1 ст. сахарного песка - взбить.
Разрезать каждый корж пополам вдоль, смазать кремом и уложить зеброй.
Глазурь: 3 ст. ложки сметаны довести до кипения, добавить 0,5 ст.сахара и 3 ст. ложки какао, немного проварить, добавить 100 гр. сливочного масла. Чуть подождать, чтоб остыло и смазать торт сверху и по бокам.