Делюсь рецептом шoколадного йогурта. Вкус получился как у крема, вкуснятина.
1 литр молока
1 натуральный йогурт
200 гр шоколада белого или черного
100 гр сахара
2 ст.л. сухого молока
Вылить молоко в кастрюлю, добавить сахар и сухое молоко, перемешать. Затем добавить шоколад поломанный на кусочки. Поставить на огонь и довести до кипения и до растворения шоколада. Снять с огня и оставить остывать.
В салатнице выложить натуральный йогурт. Добавить немного молока с шоколадом. Разбавить хорошенько йогурт с молоком и вылить в массу оставшееся молоко, хорошенько перемешать.
Залить в горшочки и поставить в йогуртницу на 8-12 часов. Я ставлю на 12 часов.