Galina - страница 7

Я вся в поисках коммерции уже несколько месяцев. Очень хочется уехать жить на юг, там же и ищу. Но недавно нашла гостиницу с рестораном, но не на юге, а где сейчас живу, в горах. :( Дело уже функционирует 13 лет. Уже 2500 резервации на лето 2011 года. Очень выгодное дело, но не на юге. :( А на не найду никак выгоное дело чтобы купить. Я вся вся в растерянности, что делать?

Вкуснятина, обожаю.
Первый вариант экономичный, но все так же вкусный.
И второй вариант как у кондитера

1 Вариант

80 гр черного шоколада
50 гр сливочного масла
2 яйца
50 гр сахара
1 ст.л. муки

Смешать сахар с яйцами.
Растопить масло с шоколадом.Как растопится, смешать со смесью из яйц с сахраом. Добавить муку. Хорошо перемешать.
Смазать слив.маслом или маргарином форму и вылить смесь.
Выпекать в духовке при температуре 180° в течении 20 минут. Серединка должна быть мягенькой.
достать из духовки, дать остыть.

2 Вариант

200 гр черного шоколада
150 гр сливочного масла
150 гр сахара
50 гр муки
3 яйца

Растопить шоколад на паровой бане.
Смешать отдельно от шоколада сливочное масло (очень мягкое) с сахаром. Добавить яйца, затем муку. Хорошо перемешать. затем добавить растопленный шоколад.
Смазать маслом или маргарино форму, вылить тесто.
Выпекать в духовке при температуре 150° в течении 20 минут.

1 кг окорочков
3 луковицы
180 мл вина белого (я заменила на простую воду из под крана)
180 мл сливок (можно просто сметанки не очень жирной)
2 ст.л. горчицы
букетик травок
2 ст.л оливкового масла
соль, перец

Обжарить окорочка на оливковом масле в течении 10 минут на программе гриль.
Добавит ьвино (вода), лук, соль и перец и потушить на Гриль 5 минут.
Затем добавить горчицу, сливки и травки и поставить на программу Тушение на час.
Блюдо готово через час. Вкуснятина.
Муж даже переспросил что точно ли это окорочка куринные, а то вкус как у кролика, такие вкусненькие и мягенькие и сочные получились.

Уррра, наконец то у меня теперь есть мультиварка. Благодаря ББ я узнала о существовании мультиварки Панасоник. Поискав по французским сайтам я не нашла маультиварки и растроилась что прийдется ждать поездки в Россию чтобы приобрести это чудо. Но так как я жутко настырная, я продолжала искать по французским сайтам и попала на одни из сайтов где писали девушки про мультиварку. Уррра!!! И наконец то у меня тоже будет это чудо. Обьяснив мужу что я хочу, что это не аппарат, это волшебная палочка для женщины с детками и мужем любящим покушать. Но так как я плюс к тому же еще и жадная для себя любимой, то я не хотела платить полную сумму за пароварку, я начала активные поиски где бы прикупить подешевле. Мужу, за две недели моих поисков и болтовни только о мультиварке, надоело это дело и он купил заказал мне мультиварку без поисков хорошей цены. Вот уже второй день эта красавица стоит у меня на кухне и варит, жарит, парит. :) Я уже успела сварить рисовую кашу, торт шоколадный, кексы шоколадные, цикорий с апельсиновым соком, и сегодня на ужин рататуй. МММММ вкуснятина, муж даже добавочку попросил. :)
Как же облегчает этот аппарат жизнь женщине.