Яблочные оладьи

Недавно видела пост с оладьями из яблок и творога и вот вдохновилась... как раз угостили меня яблоками, а для еды они не очень (любим твердые и сочные), а вот в выпечку и на кампотик хороши! 



Рецепт прост, все на глаз
- натерла 5 яблок без кожуры
- 2 яйца
- сахар по вкусу (у меня 3 ст ложки) + щепотка соли
- сода гашеная
- мука (я делаю густое тесто, только так у меня оладья пышные)
Единственное, не было лимона, чтоб сбрызнуть тертые яблоки. Поэтому темные и оладушки )))) Получились вкусненькие, сынок уплетает со сметанкой (хотя, где есть кусочки все выплевывает)