Сегодня сынульке сделала такие оладьи. Очень вкусно,прикольненько!
И подать их можно со сметаной или с вареньем. Мы кушали со сметаной)))))))
Вот и сам рецепт:
400 гр. моркови натереть на мелкой терке, добавить 3 ст.л.кефира, либо ряженки,далее добавить 2 ст.л. манной крупы. Взбить 2 яйца,соль и соду (0,25) погашенную уксусом,всё перемешать и дать постоять 30 минут для расбухания манки. 2 яблока натереть на крупной тёрке(я делала на мелкой) и добавить в "морковное" тесто, перемешать и обжарит на растительном масле.
Я для первого раза брала в два раза меньше положеного,т.е. вместо 400гр.моркови сделала всего 200гр. Вкусненько!)))))))
