Фуршет на работе

Девочки, я опять к Вам за советом! Скоро мой ДР и надо чуток отпраздновать Вот, что я хочу:

1) торт будет покупной (хотела испечь Панчо, но не успею все приготовить) или фрукты + шампусик;

2) тарталетки со свекольным салатом+кусочек сельди+маслинка;

3) бутеры с варено-копченой колбаской с зеленым салатом + свежий огурчик/помидорик;

4) бутеры из черного поджаренного хлеба со шпротами и яичной намазкой + соленый огурчик

5) закусочный торт "Наполеон" или торт из куриной печени

Лаваш не хочу, надоел - все приносят. Хотя я не хочу никого удивлять, но и заморачиваться тоже Может что-то убрать или добавить???