Любимые салаты к НГ
Девчата, делюсь рецептами любимых салатов в нашей семье. На кануне праздников может кому пригодиться!
p/s/ Делитесь своими фирменными рецептами салатов, закусок и горячих блюд, буду рада для себя что-то новое узнать и попробовать! 
1. Салат "Морские Гады"
Мой экспириенс) Салат делается слоями, кажд. слой с майонезом, кроме где икра мойвы и мягк. сыр( кто не есть майонез, то йогурт с горчицей или сметана). Слои снизу вверх.
1.рис
2. креветки (замена кальмары)
3. икра мойвы ( санта бремор любая на ваш вкус, делаю с подкопченной)
4. яйцо (желтки)
5. маринов.огурчики
6. мякг. сыр (крем бонжур, виолетте)
7. солен. рыба, филе ( семушка или форель)
8. яйцо белок
9. украсить красной икрой, зеленью, луком порей, креветками, перепелин. яйцом (на что хватит фантазии в общем и по вашему вкусу)
**********************************************************************************************************
2. Салат "Береза"
Делается слоями, кажд. слой майонезом. Рецепт снизу вверх.
1. Курица (отвар. грудка)
2. Жарен. шампиньоны с луком
3.. Чернослив
4.. Свежий огурец
5. Яйцо
6. Украсить черносливом, кедров. орешками (по вкусу зеленью, гранатом и грибами)
*********************************************************************************************************
3. Салат "Праздничный Кальмар"
Обалденный салатик)
Делается слоями, кажд. слой смазывается майонезом. Слои снизу вверх.
1. Рис
2. Кальмар
3. Жарен. шампиньоны+ пассированный лук и морковь
4. Сыр
5. яйцо
6. Сверху слой красной икры
**********************************************************************************************************
4. Экзотический
Обожаем этот салат, для гурманов) Собственного изобретения) Очень легкий, пикантный.
Пробуем, съедобно на 200%, испробовано на множестве уже гостей)) и взято ими же в копилку!
1. руккола
2. креветки
3. авокадо
4. дольки мандарина (берем марокканские кисло сладенькие)
5. заправляем тайским кисло-сладким соусом чили и перемешиваем
*****************************************************************************************************
5. Салат "Тиффани"
Делается слоями, кажд. смазывается майонезом. слои снизу вверх.
1. Курица
2. жарен. шампиньоны
3.сыр
4. яйцо
5. виноград без косточек + кедров. орешки ( режем пополам виноградинки и украшаем верхний слои)
***********************************************************************************************************
6. Салат "Царский"
Минимум ингредиентов, салат для ленивых)
1. Кальмары
2. яйцо
3. Красная икра
4. Майонез
Все смешиваем и сверху украшаем икрой.
*Иногда добавляю туда креветки.
**********************************************************************************************************
7. Салат Ананасовый
Еще один простой салат, но безумно вкусный. В идеале под жаренную или запеченную курочку!
1. Консервир. ананасы (можно свежий) Нарезать кусочками.
2. Сыр (на ваш вкус, от пармезана, в идеале, до обычного российского, трем на терке)
3. Чеснок ( давим или меленько режем 4-5 долек на миску салата, из расчета больш. банки -800мл ананасов)
4. заправляем майонезом и перемешиваем.
*********************************************************************************************************