Йогуртница

На прошлой неделе с мамой ходили в М-видео и купили-таки мне йогуртницу Moulinex DJC141

Девочки! Чет я почитала инструкцию, по поводу закваски и все такое...ни фига не поняла. У кого-нибудь есть такая? Вы можете доступным языком объяснить как йогурт делать то...