Хозяюшки, доброго дня. В прошлом году пекла куличи, в бумажных формах, подскажите пожалуйста, почему шапочка сверху пропекаются хорошо, а то что под бумагой, плохо, пришлось снять эту бумагу и опять ставить в духовку, но как понимаете, результат уже не тот.
Духовка электрическая, печет хорошо, часто пеку хлеб, в алюминиевых формах. Специал