Мама мальчика (2 месяца)
Буэнос-Айрес
В Аргентине овощи стоят дороже мяса
Когда вы приходите в любой аргентинский ресторан
кафе или закусочную, первое, что бросается в глаза - это не просто большие порции, это огромные куски мяса и небольшое количество гарнира. В этом нет ничего удивительного: ведь Аргентина - страна мяса. Говядина является настолько важной и неотъемлемой частью рациона простого аргентинца, что местные священнослужители разрешили есть ее даже в Страстную пятницу, тогда как большинство верующих христиан в этот день едят лишь хлеб и пьют воду. И хотя мясо здесь всегда было достаточно дешевым, до последнего времени, оно все же было дороже овощей. Как это ни парадоксально, на протяжении вот уже нескольких недель гарнир обходится аргентинцам если не дороже, чем мясо, то, по меньшей мере, в ту же сумму. На гарнир здесь, как правило, подают жареную картошку или салат из помидоров с луком и зеленью. Так, на семью из четырех человек можно приготовить мясное блюдо на сумму в 2,5-3 доллара, в то время как овощной гарнир будет стоить от 3 до 5 долларов. Если пару месяцев назад помидоры в местных супермаркетах стоили не дороже 2 долларов за килограмм, то теперь их цена взлетела до 5 долларов. Цены на миниатюрные томаты черри и вовсе подобрались к отметке 8,5 долларов. Стоит отметить, что цены на хорошее мясо – плохое здесь найти достаточно проблематично – составляют 3-4 доллара за килограмм, вырезка же стоит 6,4 доллара за килограмм, что, заметьте, самую малость дороже обычных помидоров. Курица, к слову сказать, стоит 1,8 долларов за килограмм. Таким образом, покупать овощи стало совершенно невыгодно. Ведь раньше в семьях с низким доходом каждый съедал небольшой кусок мяса и набивал живот зеленым салатом, картошкой и помидорами. Теперь же помидоры стали для многих предметом роскоши и дешевле будет просто купить двойную порцию мяса.Напавший на Аргентину овощной кризис стал результатом холодной зимы и продолжительных заморозков. По оценкам экспертов, ситуация эта продлится до конца ноября. А пока зеленщики жалуются, что им приходится выбрасывать большую часть закупленных овощей. Ведь по таким ценам никто ничего не берет. Если раньше покупатели брали зелень и овощи килограммами, то теперь возьмут 1-2 помидора на ужин, и приходят на следующий день в надежде, что цены хоть немного упали.В столичных ресторанах также неспокойно. Самые лучшие из них стараются держать марку и не поднимать цены на салаты, но отмечают, что не знают, как долго они протянут. Другие же просто перестали закупать зелень и помидоры. В остальных цены на картошку выросли с 2 до 3 долларов, на салаты – с 3,5 до 4,6 долларов. Те же, аргентинцы, которые ужинают дома, перешли с салатов на рис. А диетологи тем временем бьют тревогу и говорят о необходимости рационального питания и употребления в пищу не только мяса, но и овощей.
кафе или закусочную, первое, что бросается в глаза - это не просто большие порции, это огромные куски мяса и небольшое количество гарнира. В этом нет ничего удивительного: ведь Аргентина - страна мяса. Говядина является настолько важной и неотъемлемой частью рациона простого аргентинца, что местные священнослужители разрешили есть ее даже в Страстную пятницу, тогда как большинство верующих христиан в этот день едят лишь хлеб и пьют воду. И хотя мясо здесь всегда было достаточно дешевым, до последнего времени, оно все же было дороже овощей. Как это ни парадоксально, на протяжении вот уже нескольких недель гарнир обходится аргентинцам если не дороже, чем мясо, то, по меньшей мере, в ту же сумму. На гарнир здесь, как правило, подают жареную картошку или салат из помидоров с луком и зеленью. Так, на семью из четырех человек можно приготовить мясное блюдо на сумму в 2,5-3 доллара, в то время как овощной гарнир будет стоить от 3 до 5 долларов. Если пару месяцев назад помидоры в местных супермаркетах стоили не дороже 2 долларов за килограмм, то теперь их цена взлетела до 5 долларов. Цены на миниатюрные томаты черри и вовсе подобрались к отметке 8,5 долларов. Стоит отметить, что цены на хорошее мясо – плохое здесь найти достаточно проблематично – составляют 3-4 доллара за килограмм, вырезка же стоит 6,4 доллара за килограмм, что, заметьте, самую малость дороже обычных помидоров. Курица, к слову сказать, стоит 1,8 долларов за килограмм. Таким образом, покупать овощи стало совершенно невыгодно. Ведь раньше в семьях с низким доходом каждый съедал небольшой кусок мяса и набивал живот зеленым салатом, картошкой и помидорами. Теперь же помидоры стали для многих предметом роскоши и дешевле будет просто купить двойную порцию мяса.Напавший на Аргентину овощной кризис стал результатом холодной зимы и продолжительных заморозков. По оценкам экспертов, ситуация эта продлится до конца ноября. А пока зеленщики жалуются, что им приходится выбрасывать большую часть закупленных овощей. Ведь по таким ценам никто ничего не берет. Если раньше покупатели брали зелень и овощи килограммами, то теперь возьмут 1-2 помидора на ужин, и приходят на следующий день в надежде, что цены хоть немного упали.В столичных ресторанах также неспокойно. Самые лучшие из них стараются держать марку и не поднимать цены на салаты, но отмечают, что не знают, как долго они протянут. Другие же просто перестали закупать зелень и помидоры. В остальных цены на картошку выросли с 2 до 3 долларов, на салаты – с 3,5 до 4,6 долларов. Те же, аргентинцы, которые ужинают дома, перешли с салатов на рис. А диетологи тем временем бьют тревогу и говорят о необходимости рационального питания и употребления в пищу не только мяса, но и овощей.
Мама мальчика (18 лет)
Вильнюс
Не поеду я в Аргнтину (хихи., эх кто бы отпустил бы чтобы отказываться)!!!! Я вот без зелени не могу, мысо не ем почти, вот и умерла бы я наверное от голодухи, хихиа как же там живется вЕгЕторианцам? худо наверное.... :)
0
07.10.2007
Ответить
Мама мальчика (18 лет)
Буэнос-Айрес
ЗНАЕШЬ, не встречала вегетарианцев ни разу здесь :) да если бы не заморозки, то зесь дешевые овощи-фрукты - у нас же только-только зима законцилась :)
0
08.10.2007
Ответить
Мама двоих (18 лет, 13 лет)
Саяногорск
Офигеть, Даша!как же ты там по кабачкам и баклажанам скучаешь, бедная моя!приедешь в москву - пойдем в вегетарианский ресторан!
0
05.10.2007
Ответить
Мама мальчика (18 лет)
Буэнос-Айрес
я бы лучше сходила в какой-нибудь ресторанчик с русской кухней: окрошка, вареники, пельмени, морс... эх!!!!!!!! кабачки с баклажанами есть, да только все равно немножко другие они...
0
08.10.2007
Ответить
Мама троих (30 лет, 17 лет, 14 лет)
Воронеж
... прямо рай для меня... я бы ела только мясо...
0
09.10.2007
Ответить
Мама мальчика (18 лет)
Буэнос-Айрес
мама у меня когда приезжала кроме него ничего и не ела почти :) сладости разве что :-Р
0
09.10.2007
Ответить
Мама мальчика (18 лет)
Буэнос-Айрес
а ты вегетарианка? я здесь еще не видела ни одного вегетарианца :)
0
08.10.2007
Ответить
Мама мальчика (18 лет)
Буэнос-Айрес
а какая у тебя группа крови? вроде 1-ая группа - мясоеды.
0
08.10.2007
Ответить
Мама мальчика (18 лет)
Буэнос-Айрес
милости просим :))))) такого мяса ты еще не пробовала - это точно :)
0
08.10.2007
Ответить