оладушки на дрожжах

Оладушки- меня знакомая повар давно научила Рецепт: БЕЗ ЯИЦ!!! смешать муку с дрожжами(я беру сухие)+теплая вода, соль и сахар, можно изюм, тесто делаем густое. когда подойдет, вливаем кипящее молоко, где-то 1/2 стакана, можно больше, смотря сколько теста, размешиваем и выпекаем. Оладушки получаются вкуснющие и пышные. Рецепт: БЕЗ ЯИЦ!!! смешать муку с дрожжами(я беру сухие)+теплая вода, соль и сахар, можно изюм, тесто делаем густое. когда подойдет, вливаем кипящее молоко, где-то 1/2 стакана, можно больше, смотря сколько теста, размешиваем и выпекаем. Оладушки получаются вкуснющие и пышные.

А меня мама научила теперь всех кормим.На 1 л.молока 2ч.л дрож.2 яица соль чуть и сахар.мука .В теплом молоке 1 ст.растворяем дрожжи добавляем соль сахар яица взбиваем потом чуть муки (жидкая сметана) и пусть постит в тепле (20-30м) пока не начнёт дышать потом добавляем ещё муки до густоты как (густая сметана) 10 м постоит и жарим .Можно добавить изюм.курагу чернослив яблоко тертое.Приятного аппетита

Главное крышкой накрыть, от этого пышность зависит

На пакетике разве нет рецепта оладьев?