Войти
Дарья
26 лет Москва, Россия
На сайте с 23.01.2011, последнее посещение — 5 лет назад
Добавить заметку
101
запись
2
друга
0
подписчиков
Дарья
Сынок, 18 лет 3 месяцаДоченька, 15 лет 9 месяцев Москва
Инна
Матвей, 17 лет 4 месяца Москва
Самый вкусный кулич))

Я как обычно...во время не успеваю с актуальным:) Хотя и теперь, по прошествии лавины куличей, рискую поймать кучу тапок и ещё чего-ниб)) Но... неделя пока пасхальная, так что имею полное право:), а кулич получился волшебный, сладкий, нежный и совсем не сухой, поэтому хочу поделиться отработанным по пропорциям рецептом, которым теперь буду пользоваться с удовольствием, без изменений, да и фоткой за одно похвастаюсь, мне кажется, он очень фотогеничный получился, в этих "жутких розочках"))

Несколько лет я экспериментировала и вывела, наконец, свою формулу "Кулича на сливках", в этот раз меня всё в нём устроило, чему я несказанно рада) Так как, помимо этого вида выпечки, я всегда пеку ещё чего-нибудь обязательно, то нам на семью достаточно одной штучки, а одаривала родственников в этом году плюшками - они не в обиде)

Дарья
Сынок, 18 лет 3 месяцаДоченька, 15 лет 9 месяцев Москва
Вера Андрух
Варвара, 13 лет 8 месяцев Химки
Кулич)

Совсем скоро Пасха! Готовлюсь понемногу) хочу сказать что вкус просто волшебный! Ничего общего с теми сухими, что стоят на прилавках магазинов! Нежный, немного влажный,пористый ммм. В добавок ко всему сверху полит ароматной клубничной глазурью 😍 ням ням. Разрезик под катом.. Девчата, рецепт под катом, и он не мой)

Дарья
Сынок, 18 лет 3 месяцаДоченька, 15 лет 9 месяцев Москва
Olya
Ти, 16 летББ, 11 лет 10 месяцев
Блины "Улетные"
http://www.babyblog.ru/user/rogatina/3163571

Пеку по этому рецепту уже 2-ой год, блины улетные


Ингредиенты:
- 0,5 л кефира (пол-литра)
- 1 стакан молока
- 1-2 яйца
- 1,5 ст. муки
- 1 ст.л. сахара
- 0.5 ч.л. соли
- 0.5 ч.л. соды
- растительное масло

Приготовление:
1. В кастрюлю вылить кефир и немного подогреть (должен быть теплым, но не горячим).
2. Добавляем яйцо (если крупное - одно, мелкое - два), сахар, соль, соду и перемешиваем.
3. Кладем муку (примерно 1.5 стакана), кладем столько, чтобы масса была, как хорошая густая сметана, теперь все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
4. Молоко доводим до кипения и тоненькой струйкой вливаем в массу, все время помешивая (так мы завариваем наше тесто!).
5. Если тесто получилось жидким на ваш взгляд, добавьте немного муки (не волнуйтесь, основная масса уже «сварена»).
6. Добавляем 1-2 ст.л. растительного масла, перемешиваем, тесто для выпечки блинов готово!
7. Пеките блины, если есть возможность, на чугунной сковороде (по старой привычке, я перед выпеканием смазываю сковороду растит. маслом, независимо от того, есть ли в тесте масло или нет.

Эти блины получаются очень вкусными, тонкими, нежными. А какие они ажурные, и все-все в дырочках!

Дарья
Сынок, 18 лет 3 месяцаДоченька, 15 лет 9 месяцев Москва
Ангелинка
Подбираем вкусные рецепты куличей к Пасхе!


Дорогие хозяюшки! Самое время выбирать тот самый рецепт пасхального кулича, который вы будете печь. Давайте делиться проверенными рецептами куличей. Из своего опыта знаю, что все они делятся на куличи с влажной и сдобной текстурой и куличи легкие и воздушные.

Дарья
Сынок, 18 лет 3 месяцаДоченька, 15 лет 9 месяцев Москва
BerezhYuliya
Никита, 25 лет 9 месяцев Москва
Куличи необыкновенно-вкусные ко дню Светлой Пасхи

В прошлом году публиковала Пасхальные рецепты, были очень хорошие отзывы, что действительно приятно!

Возможно кому-то пригодиться этот рецепт, буду рада!

Рецепт и все отзывы под кат.

Куличи необыкновенно-вкусные ко дню Светлой Пасхи

Сынок
18 лет 3 месяца
Доченька
15 лет 9 месяцев