дочка очень любит макароны и картошку
какую подливку к ним делать?
к макаронам делаю сливки+помидоры
какие еще идеи?:)
Фульда
слив. масло растопить на сковороде. Обжарить мелко нарезаный лучок, добавит ст.л муки размешать чтобы не было комочков залить сливками или молоком только чтобы не сильно жидко было. Добавить специй по вкусу. Снять с огня и засыпатьь мелко порезаную ветчину. К макаронам обалденно!!!
0
27.11.2011
Ответить
Фульда
Ой! Я только сейчас глянула что девочке только годик. Сорри. Я же как своим написала ))))
0
27.11.2011
Ответить
Москва
Я делаю тефтельки в подливке или тушу курочку/индейку/говядину и делаю что-то вроде гуляша, только мясо очень мелким кубиком - оочень вкусно! Еще, как вариант, мелко режу помидорчик, немного солю, добавляю оливковое масло и получается очень сочный салатик))
0
27.11.2011
Ответить
Москва
в мясной:) ну делаешь тефтельки, обваливаешь в муке и опускаешь в кипящую воду (можно добавить лук и морковь мелко), пока они варятся, получается подливка)) так же и мясо - тушишь с небольшим кол-вом воды на маленьком огне (около часа, если очень мелко мясо) за 20 мин до конца добавляешь лук, в самом конце - муку и сметану.
0
28.11.2011
Ответить
Лос-Альтос
иногда делаю типо бешамель.
иногда вот тако овощной http://www.babyblog.ru/community/post/1_3_pitanie/1691197 (но ты уже видела)
иногда шпинатовый
0
27.11.2011
Ответить
Я иногда делю овощное рагу из кабачков и овощей, потом в блендере измельчаю, получается, как икра.
0
27.11.2011
Ответить
Москва
а я просто тертым сыром посыпаю макароны пока горячие, трескает за обе щеки))
0
27.11.2011
Ответить
Горловка
капнуть подсолнечного масла можно ,а так еще,например,из мясного даю котлетку,и вот в чем тушила ее,тоже использую как подливку
0
27.11.2011
Ответить
Москва
а я уже удалила, расстроилась)))
Для ребенка такой подойдет, мелко овощи порежьте, потушите (какие есть и какие можно), зелень и рыбку лососевую, добавьте сливки с водой и туда же сыр на терке (это и для вкуса и для кремообразного состояния), тоже без муки. такое я ела, когда на диете была. Вкусно.
0
28.11.2011
Ответить