Оладьи на кефире + яблоки. Ну очень вкусно)

Состав:
1. Кефир - 500мл

2. Яйца - 2шт

3. Сахар - 5 ст л.

4. Соль - 1 ч.л

5. Сода - 1 ч.л

6. Мука - 200-250 гр

7. Растительное масло

8. Ванильный сахар по желанию

9. Можно добавить яблоки на терки (я на крупной терке добавляю) 2-3 штуки

Рецепт:

Яйца перемешать с сахором и солью и ванильный сахар, добавить кефир перемешать. Добавить соду и муку - хорошо перемешать.

На разогретую (средний огонь) смазанную маслом сковороду выложить оладьи. Жарить до золотистого цвета, перевернуть и жарить с другой стороны.