Омлет по-тайски
Рецепты
Нам понадобится:
Яйцо 3 шт, Молоко 2 ст л , Соевый соус 1 ст л, Лук репчатый, Перец болгарский, Креветки или любимые морепродукты:
Режем перец и лук кубиками\полукольцами
Обжариваем и бросаем к ним креветки
В это время отделяем белки от желтков
к желткам добавляем соевый соус и молоко, смешиваем
Белки взбиваем до крепкой пены
Смешиваем с желтками
Выливаем яичную смесь на прогретую сковороду
На полуготовый омлет выкладываем начинку, сворачиваем и даем "пообщаться" немного под крышкой
Приятного аппетита!!!
