Войти

Йогурты домашние )

Ольга
Любимый сын!, 24 года 4 месяцаЛюбимка!, 23 года 3 месяца Москва
У меня ни разу не получились сладкие йогурты... Попробую ваш рецепт, спасибо!
0
03.10.2014
Таня
Димка, 16 лет 3 месяцаРома, 13 лет 9 месяцев Москва
а сахар добавляли?
я сначала не добавляла, ну как-то думала про здоровое питание и все такое, но потом плюнула, потому что моими "здоровыми" йогуртами давилась я одна...
0
03.10.2014
Ольга
Любимый сын!, 24 года 4 месяцаЛюбимка!, 23 года 3 месяца Москва
Я тоже одна давилась здоровыми йогуртами — в моей йогуртнице -10 баночек здоровья.

Добавила сахар — и мои йогурты собрались комком: сыворотка снизу, сверху все остальное...  boy.gif

0
03.10.2014
Таня
Димка, 16 лет 3 месяцаРома, 13 лет 9 месяцев Москва
странно. У меня так не сворачиваются... что-то не понимаю я, почему у всех сворачиваются, а у меня нет... в чем подвох???
0
04.10.2014
Ольга
Любимый сын!, 24 года 4 месяцаЛюбимка!, 23 года 3 месяца Москва
не знаю...  boy.gif
0
04.10.2014

Я вместо сахара добавляют сиропы разные, в аптеке покупаю( черничный, шиповник и тд) . Дочка просто на ура уплетает, они еще и цветные;))). Заквашиваю на эвиталии.

0
04.10.2014
Ольга
Любимый сын!, 24 года 4 месяцаЛюбимка!, 23 года 3 месяца Москва
Спасибо за дельный совет!!!
0
04.10.2014
Наталья
Лада, 14 лет 5 месяцев Москва
все думаю над покупкой йогуртницы, но ставить уже некуда(
0
03.10.2014
Таня
Димка, 16 лет 3 месяцаРома, 13 лет 9 месяцев Москва

мне тоже некуда было ))) но впихнули невпихуемое)))

1
03.10.2014
Морозова Оксана
София, 17 летЯрослав, 15 лет 7 месяцевФилипп, 14 лет 2 месяца Долгопрудный

Она не принципиальна))) у меня и йогуртница есть) но однозначно скажу , что нет ничего лучше старого "дедовского" способа — в одеяло на 6-7 часов)))

Единственное — в йогуртнице порционно 

0
03.10.2014
Таня
Димка, 16 лет 3 месяцаРома, 13 лет 9 месяцев Москва
а я прям боюсь, что мне не понравится из-под одеяла ((
0
04.10.2014
Юлия
Мариша, 14 лет 5 месяцевКатенька, 11 лет 7 месяцев Москва

Наташ, а у меня очень компактная йогуртница. Я очень довольна. 

http://www.ozon.ru/context/detail/id/19682589/

0
04.10.2014
Таня
Димка, 16 лет 3 месяцаРома, 13 лет 9 месяцев Москва
а мне нравится то, что именно порционально, а так да, можно и в банке )
0
04.10.2014
Наталья
Лада, 14 лет 5 месяцев Москва

Ага, спасибо!

0
04.10.2014
Элла
Володя, 14 лет 4 месяца Москва

А на закваске эвиталия не пробовала делать? Не кислый получается, и есть уверенность, что там есть молочнокислые бактерии)))

Сахар в конце добавляешь? Вроде вначале нельзя...

0
03.10.2014
Таня
Димка, 16 лет 3 месяцаРома, 13 лет 9 месяцев Москва
не пробовала )) надо взять. Я не обращала внимания даже (( я ж полный профан в готовке...
а сахар..х.з. как добавлю, так добавлю. Ну вот как: беру молоко, подогреваю, чтобы сахар размещать потом, добавляю сахар и даю остыть

0
03.10.2014
кЫцЮнЯ (Юлька )
Роман, 12 летМаксим, 9 лет 8 месяцев Мариуполь

ИмеЕтся ввиду сахар добавляете до того как в йогуртницк сиавите или уде после? И персики?

0
03.10.2014
Элла
Володя, 14 лет 4 месяца Москва

Понятно, просто тоже в книгах с рецептами вычитала, что сахар не должен присутствовать во время приготовления йогурта, так как он способствует брожению. Но раз с вами ничего не произошло, то все ок)))

0
04.10.2014
Mila
Александр, 19 лет 11 месяцевАлиса, 13 лет 9 месяцев Москва

А как же молоко, не нужно кипятить?  И как же из кисломолочной агуши жидкой получается густой йогурт? 

1
03.10.2014
Таня
Димка, 16 лет 3 месяцаРома, 13 лет 9 месяцев Москва
молоко, если долгоиграющее кипятить не надо. А вот то, с маленьким сроком годности, кипятить надо.
У меня всегда разное молоко. Если с молочки (детской кухни) сто-то остается, там долгоиграющее, его я не кипячу, если покупаю, то беру в мягком пакетике , там обычно 0,9л, и беру всегда 3,2 жирности — его кипячу, потом остужа немного и растворяю сахар, перед тем, как залить по стаканчикам добавляю кисломолочку
0
03.10.2014
Mila
Александр, 19 лет 11 месяцевАлиса, 13 лет 9 месяцев Москва

Понятно, а йогурт получается густой или жидкий?

0
03.10.2014
Таня
Димка, 16 лет 3 месяцаРома, 13 лет 9 месяцев Москва
густой. Но если постоит немного при комнатной температуре, то становятся жидкими
0
04.10.2014
Небесная
Мария, 23 года 3 месяцаДанила, 18 лет 11 месяцевВасилиса Кошаровна, 14 лет 11 месяцевМышка, 11 лет 6 месяцев Москва

Ооо! А стаканчики стерилизовали? Я никак со своей не разберусь(((уже год(((

Попробую сделать сегодня!

0
04.10.2014
Таня
Димка, 16 лет 3 месяцаРома, 13 лет 9 месяцев Москва
нет, не стерилизовала... помыла со средством и все
0
04.10.2014
Небесная, у меня йогуртница больше пять лет и я никогда стаканы не обрабатывала) кипятить, замачивать и тд. просто взял и просто залил. получается всегда. и всегда ложка стоит)))) и молоко просто, творог обычный агуша классический. а потом из готового творога можно повторно делать другую партию.
0
07.12.2025

Делаю так же, только ничего не подогреваю:). Всё из холодильника- молоко долгоиграющее и кефирная активия. Про идею с персиками спасибо!!

0
04.10.2014
Таня
Димка, 16 лет 3 месяцаРома, 13 лет 9 месяцев Москва

да я тоже не подогревала, а когда стала сахар добавлять, стала подогревать,  чтобы сахар растворился.

0
04.10.2014

Добавляю сахар и не грею, он сам растворяется за ночь в йогуртнице.

0
13.10.2014
Морозова Оксана
София, 17 летЯрослав, 15 лет 7 месяцевФилипп, 14 лет 2 месяца Долгопрудный

А я трехлитровыми банками заквашиваю)))) из классики еще и окрошку на всех делаю)))))) 

0
03.10.2014
Таня
Димка, 16 лет 3 месяцаРома, 13 лет 9 месяцев Москва
а я не люблю квас белый.. ((

0
04.10.2014
Морозова Оксана
София, 17 летЯрослав, 15 лет 7 месяцевФилипп, 14 лет 2 месяца Долгопрудный

Квас?))) а я белый квас не пробовала)))

Я окрошку с кефира делаю, а не с кваса

0
04.10.2014
Саша
Ванюшка, 13 лет 9 месяцев Барнаул

Обожаю домашние йогурты! Тоже делаю в йогуртнице, с сахаром (кладу немного, потом при необходимости в готовый йогурт добавляю), делала и на топленом молоке-получается сливочная, густая ряженка) Надо и с персиками попробовать)

0
04.10.2014
Таня
Димка, 16 лет 3 месяцаРома, 13 лет 9 месяцев Москва

а я вот про топленое не подумала, надо попробовать, спасибо )

0
04.10.2014

У меня тоже йогуртница стоит уже год почт))))

Везде читала рецепты приготовления, даже Эвиталия купила, но так и не сд. Казалось все таким сложным. я не люблю готовить. ))) теперь попробую точно приготовить по вашему рецепту. Спачибо

0
04.10.2014
Таня
Димка, 16 лет 3 месяцаРома, 13 лет 9 месяцев Москва
я тоже не люблю готовить ))) точнее я люблю, но не умею... поэтому не люблю...
Иногда как возьмусь, как возьмусь, как наготовлю, и в помойку! (((
а еще там прилагалась книга рецептов... так у меня по ней ни разу ничего не получилось... Мороженное там есть домашнее.... я попыталась его сделать... но то ли я дура, то ли лыжи не едут... выбросили
0
04.10.2014
Светлана
Володенька, 16 лет 4 месяца Москва

Выглядит вкусненько ))

Сильно отличаются от йогурта агушкиного??

0
03.10.2014
Таня
Димка, 16 лет 3 месяцаРома, 13 лет 9 месяцев Москва
небо и земля )
2
03.10.2014
Светлана
Кирилл, 16 лет 3 месяцаТимофей, 10 лет 11 месяцевДима, 8 лет 5 месяцев Тамбов
Вкусные очень) я помню твои йогурты) после этого стала задумываться над покупкой йогуртницы...
У нас бы не за пару..у нас бы папа с ними за вечер бы разделался бы)
0
03.10.2014
Таня
Димка, 16 лет 3 месяцаРома, 13 лет 9 месяцев Москва
наш папа равнодушно к ним относится )) больше для здоровья своего употребляет -вроде как надо, но без особого энтузиазма ))  авот дети... они сметают за обе щеки. но только сладкие и с персиками. Такие вот, что на фото не катят ((
0
03.10.2014
ALLA
Aнюта, 14 лет 2 месяцаТатьяна, 32 года 6 месяцев Москва

А я беру 1л молока в мягком пакете,кипячу,остужаю и добавляю 1 стаканчик био йогурта классического.разливаю по стаканчикам и на 7 часов в йогуртницу.получается очень густой.А когда кушаем,то добавляем перетертую с сахаром ягоду.(всегда храню такую ягоду в морозилке и к блинчикам вкусно)

0
14.11.2014
Надежда
Мирослава, 14 лет 7 месяцевТатьяна (крестница), 19 летАлександр (крестник), 29 лет 8 месяцевБогдан, 10 лет 1 месяц Москва

Танюш а есть что то что ты не умеешь делать?))

0
04.10.2014
Таня
Димка, 16 лет 3 месяцаРома, 13 лет 9 месяцев Москва
beaten.gif прикалываешься, да? )
ну если в тему, я не умею готовить ((( точнее, я готовлю, конечно, но мне уже
не умею содержать дом в чистоте и порядке
Ну это по теме сообщества
А вообще я много чего не умею и многому хочу научится )) но, видимо, в другой жизни будет, чем заняться
0
04.10.2014
В закладки однозначно! А банка с персиками какой обьем? Спс.
0
03.10.2014
Таня
Димка, 16 лет 3 месяцаРома, 13 лет 9 месяцев Москва
вот думала над этим, но так и не вспомнила, у меня с мерами очень туго... я в следующий раз посмотрю что там написано: то ли 0,7, то ли 1 л. Вот убейте меня не помню..
Но могу сказать, что  я обычно беру в пятерке — банка черная такая
а последний раз мне муж из Ашана привез — дешевые "наш продукт" которые. Они такие жесткие, беее.. в итоге так один стаканчик и стоит в холодильнике, никто его не ест. Надо помыть будет завтра
0
03.10.2014

Очень аппетитно выглядят йогурты! И вкусные, наверно ))))




0
03.10.2014
Таня
Димка, 16 лет 3 месяцаРома, 13 лет 9 месяцев Москва

даже я ем, хотя к молочным продуктам равнодушна и ничего кроме глазированных сырков не употребляю )

0
03.10.2014

Дд! Спасибо за идею. Сделаю меню из йогуртницы более разнообразным. А то старший от домашнего мацони уже вешается. А здесь с сахарком, да еще и персиками.... Интересно, а сахар можно на мед заменить?...

0
10.10.2014
Ирина
Ариша, 11 летАлиса, 7 лет 5 месяцев Киров

Надо будет попробовать, а то сделали по рецепту в мультиварке (классический), съели конечно, но без особого удовольствия...


0
13.10.2014
Елена Б.К.
Георгий, 22 года 5 месяцевТасенька, 13 лет 7 месяцевМилуся, 11 лет 6 месяцев Санкт-Петербург

Класс, тоже прикупила сегодня йогуртницу редмонд. Попробую приготовить по вашему рецепту. Спасибо!

0
07.10.2014

Я делаю йогурты из закваски гуд фуд, после приготовления добавляем варенье и едим. Молоко, если пастеризованное, то кипятить не надо. Кипячу только домашнее молоко.

0
04.10.2014
Ayun
Лобня

а почему остальное никто не ест?) выглядит так вкусно!

0
04.10.2014
Ena_Elena
Мишенька, 14 лет 10 месяцевСанечка, 12 лет 6 месяцев Раменское
Хочу йогуртницу!
0
04.10.2014
Йогурты в йогуртнице Венгерская ватрушка

Похожие записи