Рецепт
Понадобиться: 2 ст. муки, 250гр сливочного масла, 1 ст. сахара или сахарной пудры, 1 яйцо, сок и цедра половины лимона, на кончике ножа соли и пищевой соды, 1 яйцо или 2 желтка для смазывания.
Масло растереть с сахаром до получения однородной массы, добавить яйцо, размешать, добавить соль, соду, сок и цедру лимона (я выливала прямо на соду), перемешать, добавить муку, замесить тесто. Вырезать фигурки, смазать их размешанным яйцом или желтками и в духовку (180 - 200 градусов). Приятного аппетита!
и красили печенки взбитым яйцом 
После небольшого ожидания пили чай с печеньем