Войти
Екатерина
38 лет Канск, Россия
На сайте с 01.01.2011, последнее посещение — 8 лет назад
Добавить заметку
181
запись
19
друзей
4
подписчика
Мама двоих (15 лет, 10 лет) Канск
Мама двоих (15 лет, 10 лет) Гродно
Супер Пончики

Почему супер, потому что быстрые что не мало важно для меня, вкусные, очень легко готовить и красивые

Мама двоих (15 лет, 10 лет) Канск
Мама двоих (14 лет, 12 лет) Москва
Бисквитный торт, который всегда получается!)

Старший сын обожает тортики... Приходится угождать хозяину;)!!! Готовить люблю быстро, так как я человек занятой;)! Этот бисквит у меня получается всегда!!! Этот крем получается всегда!!! Поэтому делюсь с Вами!

Одно но... Процесс готовки то я сфотографировала... А вот разрез засветила в спешке...;) Хозяин требовал торт...! А перефотографировать уже нечего...!) но время есть так что выкладываю то, что есть... Приготовлю ещё, фотку заменю, если не забуду....


Мама двоих (15 лет, 10 лет) Канск
Мама двоих (19 лет, 18 лет) Кемптен
Шоколадные кексы с Nutella

Едят мои дети плохо и мало ....... но это никак не относится к печёностям))) То есть для полезных супчиков в животе места нет, а для шоколадных кексиков ..... Короче девочки, буду поменьше говорить, а лучше поделюсь с вами отличным рецептом шоколадных кексов!
Для приготовления вам понадобится:
350 гр. муки
200 гр. сахара
200 гр. Nutella
180 мл. молока
4 яйца
200 гр. маргарина
1 п. Backpulver
Всё смешать, и печь либо в большой форме, как кекс. Либо в маленьких. При температуре 180-200 градусов, большой минут 45-50. Маленькие минут 15-20.

Мама двоих (15 лет, 10 лет) Канск
Мама троих (12 лет, 11 лет, 9 лет) Берлин
Куриный суп с чесночными рулетиками

Каждая хозяйка хочет разнообразить семейное меню, этот суп имеет несколько исполнений, вкус будет меняться в зависимости от того, что вы завернёте в рулетики


Мама двоих (15 лет, 10 лет) Канск
Мама девочки (14 лет) Челябинск
Семейный рецепт идеального куриного бульона.

Рецепт куриного бульона так сказать перешел мне по наследству)

Он универсальный, можно использовать для супов, а также я в таком бульоне варю курицу например для салатов или других блюд, которые предусматривают наличие отварного куриного мяса.
Мама двоих (15 лет, 10 лет) Канск
Мама троих (12 лет, 11 лет, 9 лет) Берлин
"Моё" идеальное тесто для вареников и пельменей

Если бы вы только знали, сколько видов теста на пельмени и вареники я перепробывала, и заварное, и на кефире, и без яиц, и на молоке с яицами, но в итоге всё разваривалось, пока я не нашла этот рецепт


Мама двоих (15 лет, 10 лет) Канск
Мама троих (20 лет, 10 лет, 10 лет) Москва
как я делала ханум

очень понравилось блюдо всем домашним. уже сделала пару раз - вкуснятина неописуемая.

тесто как на пельмени - мука, вода и соль.

фарш лучше куриный (делала и свинина-говядина, но с куриным нежнее) грамм 300, небольшую морковь на крупной терке, 2-3 небольших картошки мелко порезать, пучок укропа мелко порезать - все перемешать, посолить, поперчить. если фарш куриный, я масло не добавляла, в свино-говяжий добавила немного сливочного масла мелко порезанного.

раскатываем лепешку из теста тонко и намазываем ее этой смесью всю, потом закручиваем как рулет, края смачиваем водой, чтобы прилипли. и рулет кладем в пароварку.

в воду добавить соль, лавровый лист и перец горошком. я ставила на 50 минут. вкуснятина необыкновенная. раньше делала манты, но сейчас полюбился ханум, а делать гораздо быстрее)

Мама двоих (15 лет, 10 лет) Канск
Мама двоих (12 лет, 9 лет) Санкт-Петербург
Творожные булочки за 15 минут 😃

Никак мне не остановится) Все готовлю и готовлю 😃 А потом удивляюсь своей прибавке 😂 Итак. Творожные булочки 😃 На 10-12 булочек: Творог пастообразный 250гр, 2 яйца, сахар 5ст.ложек, пакетик ванильного сахара, щепотка соли, пакетик разрыхлителя, мука 250гр. Молоко, сахар, для смазки. Смешать творог, яйца, сахар, ванильный сахар, соль. Просеять муку с разрыхлителем, и замесить липкое тесто(от рук будет тяжело отлепить) Противень смазать маслом. Булочки сформировать влажными руками, выложить на не большом расстоянии друг от друга. В разогретую до 190 духовку на 12-15 мин. Потом достать булочки, смазать молоком и посыпать сахаром, и еще на 3-5 мин для подрумянивания😃 Приятного аппетита😃

Мама двоих (15 лет, 10 лет) Канск
Мама мальчика (10 лет) Смоленск
КЕКСЫ!

Тот самый рецепт кексов, которые я готовлю, когда вот прям ЩАЗ придут гости, а дома...ну вы поняли((( Он быстрый ,простой и очень вкусный, особенно если добавлять разные начинки (фаворит ШОКО)

Советую хоть разок их попробовать (ибо все кто пробовал, потом постоянно их готовят и просят у меня рецепт)))

Ингредиенты:

- Яица - 2 шт

- Сахар - 200 гр

-Мука - 300 гр

матвей
15 лет 8 месяцев
Настенька
10 лет 3 месяца