Супчик из пшена с чесночком
Веганство
Ингредиенты:
Пшено - 0,5 ст.
Вода - 1,5 л.
Лук репчатый - 1-2 шт.
Морковь - 1 шт.
Масло растительное - 3 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Чеснок - 3 зубч.
Свежая зелень - по вкусу.
Приготовление:
Пшено перебрать, промыть, залить водой и варить до мягкости, посолить. Лук мелко порезать. Морковь потереть на крупной тёрке. Спассеровать лук с морковью и добавить в кастрюлю к пшену. Варить суп ещё 5 минут, затем добавить пропущенный через пресс чеснок, досолить по вкусу, поперчить, положить мелкопорезанную зелень, выключить и дать настояться под крышкой 5 минут.
Веганство
Ингредиенты:
Пшено - 0,5 ст.
Вода - 1,5 л.
Лук репчатый - 1-2 шт.
Морковь - 1 шт.
Масло растительное - 3 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Чеснок - 3 зубч.
Свежая зелень - по вкусу.
Приготовление:
Пшено перебрать, промыть, залить водой и варить до мягкости, посолить. Лук мелко порезать. Морковь потереть на крупной тёрке. Спассеровать лук с морковью и добавить в кастрюлю к пшену. Варить суп ещё 5 минут, затем добавить пропущенный через пресс чеснок, досолить по вкусу, поперчить, положить мелкопорезанную зелень, выключить и дать настояться под крышкой 5 минут.
