Петушки
домашнюю хорошую тыкву прекрасно просто нарезать на ломти (вместе с кожурой, типа арбузных) и запечь — вкуснятина)А еще я очень люблю тыкву в кашах. Ну и если приемлема выпечка в вашем рационе — начинка для пирожков. Очень вкусные манты с тыквенно-луковой начинкой)
0
01.09.2014
Ответить
Мама троих (16 лет, 10 лет, 6 лет)
Красноярск
у нас приемлема выпечка.а запекаешь как?
0
01.09.2014
Ответить
Петушки
Раза — режу на ломти два — в духовкутри — в рот)))а начинка для пирогов и всяческих самсушек — вкуснятина!И замечательные манты паровые с тыквой (можно, если нет мантышницы, сварить в воде — только тесто тогда должно быть потолще, и получатся хинкали 
)
)
0
01.09.2014
Ответить
Мама троих (16 лет, 10 лет, 6 лет)
Красноярск
звучит очень вкусно, но понимаю, что пока я до такого мастерства не доросла :) в кулинарном плане :) пойду пока с духовкой пообщаюсь :)
0
01.09.2014
Ответить
Петушки
там и мастерства-то не надо особого;) Оно звучит только так мудрено, а по сути — до стыдного просто)) Хинкали — те же пельмени практически, ток ооочень большие)))
0
01.09.2014
Ответить
Мама троих (16 лет, 10 лет, 6 лет)
Красноярск
ага, только вот тесто то я не делала сама ни разу)) так что это новая ступенька в кулинарии пока не достигнута
0
01.09.2014
Ответить
Петушки
ну там нужно просто собрать силу воли;))) Мука, вода и соль, а дальше — ручками, ручками)))))
0
01.09.2014
Ответить
Мама троих (16 лет, 10 лет, 6 лет)
Красноярск
:) мука кроме пшеничной какая подойдет? О_о :)
0
01.09.2014
Ответить
Петушки
ну когда я таким баловалась, то пользовалась пшеничной еще... А потом — уже просто не делала)) Так что тут тебе придется выступить первооткрывателем-экспериментатором;)
0
01.09.2014
Ответить
Мама двоих (15 лет, 14 лет)
Воскресенск
тыкву чищу, режу кубиками, лук четвертинками, морковку полосками, помидоры черри целые, чеснок дольками, любые другие овощи, складываю в форму, сбрызгиваю маслом оливковым, солю, добавляю любимые специи ( прованские травы) перемешиваю и в духовку минут на 50
0
01.09.2014
Ответить
Мама троих (16 лет, 10 лет, 6 лет)
Красноярск
форму закрываешь? (ну там фольгой например), или открытая?
0
01.09.2014
Ответить
Мама четырех (от 2 года до 20 лет)
Москва
Суп) и прям в тыкве запекаю овощное рагу)
0
01.09.2014
Ответить
Мама троих (16 лет, 10 лет, 6 лет)
Красноярск
а суп — что туда и как? )) (понимаю, что можно погуглить, но хочется проверенных рецептов)
0
01.09.2014
Ответить
Мама четырех (от 2 года до 20 лет)
Москва
Ну мой суп совсем не веганский и крайне простой) почистил, порезал кубиками и положил в большую кастрюлю,залил водой, посолин-перчил,карри можно, а когда тыква станет мягкой- блендером ее перемалоть и добавить поавленный сыр/сливки(может веганские сливки?) ну и есть с сухариками)
0
01.09.2014
Ответить