Кабачковый тортик

🌿1 кабачок

🌿1 яйцо

🌿1 белок

🌿0,5 ст муки (у меня рисовая)

🌿Соль, перец

🌿Йогурт 200-250гр (сметана, творожок Данон)

🌿Чеснок 3-4зубчика

🌿Помидоры

🌿Зелень

Почистить и натереть кабачок на крупной тёрке. Отжать всю жидкость. Добавить яйцо, белок, соль, перец, муку. Хорошо перемешать. Жарить как блины на хорошо прогретой сковороде на среднем огне. Смешать йогурт с чесноком (выдавить через пресс). Помидоры нарезать кружочками. Складываем тортик блин+йогурт+зелень+помидоры и тд. Даем чуть пропитаться😉 Приятного аппетита🍲