В своей прогрессии человек эволюционирует.С возрастом он находит ответы на многие вопросы.
За последнее время мне приходилось много путешествовать и открывать для себя не только традиционную медицину. Готовясь стать мамой во второй раз,я практиковала в Бразилии йогу для беременных с Анжелой Маттос. Войдя в эту систему, я погрузилась полностью в Аюрведу...
По самой природе Аюрведа не имеет индийского происхождения и не относится ни к какой другой исторической эпохе и культуре.Правда,исторически и географически можно проследить ее корни вплоть до периода ведической культуры Древней Индии, существовавшей более 7000 лет назад.Древние аюрведические тексты говорят: Аюрведа универсальна, это вневременное и всегда современное знание, которое актуально везде и может успешно применяться на благо человека.
Все правила жизни и методы лечения Аюрведы всегда нацелены на то, чтобы открыть человеку доступ к глубинам души- источнику совершенного здоровья, обновления, порядка и интеллекта.
Человек с помощью своей нервной системы и тела может развить высшее сознание. Питание является одной из важнейших основ этого,так как снабжает тело элементами, необходимыми для поддержания здоровья. Продукты, которые тело может преобразовать в оджас ("субстанцию счастья"),с наименьшими затратами, в Аюрведе называют саттвическими. Эти чистые и натуральные продукты особенно рекомендуется включать в рацион каждого человека: овощи,фрукты,салаты,цельное молоко,рис,кунжут,бобы,финики,мед,злаки,орехи и миндаль. Саттвическая пища создает хорошее самочувствие, дарит энергию, бодрость духа и здоровье, так как она находится в гармонии с природой и усиливает ощущение счастья. Поэтому пытайтесь повысить саттву-духовную дошу чистоты,включая эти продукты в ежедневный рацион. И, напротив, следует избегать таких тамасических продуктов, как консервы, разогретая пища или пища с добавлением химических веществ. Относящиеся к разряду тамас продукты трудноусвояемы, перегружают тело, делают его вялым, блокируют творческие и умственные способности.
К третьей категории продуктов, которые различают в Аюрведе, относятся в основном все стимуляторы и усилители вкуса, как,например,кофе,алкоголь,глютамат натрия,мясо,рыба,избыток лука,чеснока,острого и никотин. Они усиливают раджас, т.е. такие эмоции, как злость,агрессия и нетерпение. Избыток раджасической пищи перевозбуждает организм и негативно влияет на равновесие духа и тела.Поэтому в отношении нее также рекомендуется сдержанность.
Ну и наконец важным аспектом является наш настрой во время еды и окружающая атмосфера. Не только то,что мы едим,но и то,как мы едим, является главным фундаментом нашего здоровья и хорошей пищеварительной энергии. Не забывайте,что пища должна быть приготовлена в радостной и непринужденной обстановке!
Ваша Доктор Ди