клюквенный быстрый десерт

Понадобится:

клюква небольшая чашечка (можно также вишню или смородину)

чернослив штук 6

3 яйца

3 ст. ложки муки

молоко 3/4 стакана

3 ст.л. сахара

ванилин , корица

печенье юбилейнойное полторы пачки

заварка

Приготовление:

1. Печеньки по очереди окунать в крутую заварка и выклыдывать в блюдо, желательно с высокими бортиками

2 варим крем: разбить в огнеупорную тару яйца, потихоньку влить часть молока холодного, другую часть добавить в муку, смешать чтобы не было камочков и тонкой струйкой влить к яйцам;

поставить на огонь очень маленький и варить помешивая до загустения (примерно 5-6 мин)

добавить сахар, ванилин и корицу и еще немного потомить

3 крем вылить на печеньки, сверху посыпать ягодой и черносливом и убрать в холодильник на 1-2 часа.

вау-ля))) кушать ложкой)