Запеканка "я его слепила, из того что было" :)

 

я тут недавно спрашивала что приготовить из вареного риса :) 

собрав все рецепты в кучу, с учетом того, что было в доме, родилось ЭТО :)

очень вкусно!

Рисовая запеканка с овощами

 

итак, нам потребуются:

3 стакана вареного риса

3 яйца

банка кукурузы

банка грибов

1 большая луковица

2 сосиски 

тертый сыр

соевый соус

соль, перец

 

Способ приготовления:

добавить в рис яйца + кукурузу + нарезанные кубиками сосиски - перемешать

лук поджарить до золотистого цвета - добавить в рис

грибы поджарить с соевым соусом - добавить в рис

посолить, поперчить и выложить в смазанную маслом форму

запекать в заранее разогретой духовке (у  меня 200 градусов) до готовности

достать. посыпать обильно тертым сыром и вернуть обратно в уже выключенную горячую духовку

 

приятного аппетита :)