что бы вы приготовили?

я очень люблю, но это особенно летом, ассорти из овощей с фаршем. Точно так же как, к примеру, перец фаршированный, только все овощи так вместе.

Помидоры - шляпки срезать, аккуратно серединку вынимать, перец - понятное дело как, баклажан - тоже на кусочки равные перцу, помидору - серединку аккуратненько выбрать.

Фарш потом с этими серединкам овощей приготтовить и нафакрировать все овощи, так же и кабачок как все овощи. Вместе протушится....такая вкуснятина. Но у тебя нет фарша, так что не в тему, да? можно фарш заменить на рис с овощами (серединками этими...)

ГРИЛЛИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ В МЕДУ

спагетти+баклажан+песто=роллы

ещё можно наваршировать перец ( шампиньоны +кабачек+лук+для сытности можно добавить риса)

кабачек колечками поджарить, взбить яйцо с зеленью, уложить кабачек слоями залить яйцом под крышку на медленный огонь, а все остальное можно потушить на основное блюдо

Порезала крупно, помазала маслом, посолила чуть, посыпала приправами и запекла в духовке.

в Индии моя свекровь делает...Она обжаривает баклажаны со всех сторон.(на вилку баклажан и на открытом огне)...Затем снимает шкурку и мнет.На сковороде обжаривает мелко нарезанный лук,помидоры,все это солит и добавляет боклажановую массу туда и все это мину 7-10 тушить на маленьком огне до готовности баклажан.И в конце посыпает зеленью.Просто и очень вкусно.

По русски - рагу, по восточному - соте или аджапсондали, по европейски - рататуй. Все одно)))

все, кроме огурцов и зел. лука порезать кубиками и потушить( добавить ст. ложку авкат марак) вкусняяятина!! вчера тушила овощи:))

Я бы приготовила простое овощное рагу. Только без огурцов.))

порежте кольцами все овощи,выкладывайте их слоями хорошо туда еще картошку.и залить яйцами и запеч.очень вкусно)))

Я бы сделала обалденное рагу. Только огурцы не вписываюся сюда.

рагу