Очень люблю я этот рецепт, так как печенюшки получаются пышненькие и мягенькие!
рецпет простой и быстрый. Нам нужно:
150 гр овсянных хлопьев, столько же муки, 100 гр сахара, 3 ст. ложки меда, 3 ст. ложки сметаны, 1 яйцо, 100 гр сливочного масла, 10 гр соды, сушенная клубника (можно заменить любыми сухофруктами - вишня, изюм, курага, орехи, короче, кто что любит)
1. Перемешиваем муку с содой
2. Взбиваем масло с сахаром, добавляем мед, сметану, яйцо, сухофруткы, овсяные хлопья и муку с содой. Замешиваем тесто.
3. Выкладываем тесто кружочками на смазанный противень, слегка посыпаем овсяными хлопьями и выпекаем в духовке примерно 15 мин при температуре 220 градусов.
Быстро и вкусно!