Какая же она получилась ароматная..ммммммм! Минимум ингридиентов, без особых сложностей, но как вкусно-то!!!
У меня был небольшой кусочек свиного карбоната, грам на 700.
Еще понадобится: 3 зубчика чеснока, пару см корня имбиря, 2 ч.ложки горчицы, веточка разморина, соль, перец.
Что делаем: натираем кусочек свиниы солью и перцем. Далее готовим смесь: давим чеснок, трем имбирь, мелко режем розмарин, все перемешиваем с горчицей. Получается кашица, которой нужно обмазать свининку. Кладем в пакет и оставляем мин на 2 часа (я оставила на ночь).
Духовка - 180 гр. Заворачиваем в фольгу и на 1,5 часа в духовку. Раскрываем, увеличиваем темп до 220 и подрумяниваем сверху.Вот и все!
Очень вкусно и ароматно :)