решила мужа порадовать, он любит печенье) сделала все на глаз.
масло 150 гр. сахар 150 гр. 2 яйца помолотая овсянка 100 гр. разрыхлитель пол-чайной ложки мука 200-300 гр. ванилин выкладывала на пергаментую бумагу кулинарным шприцем. выпекать 15 мин при 180-170 градусах
тесто: 450 гр муки 3 ст.л. сахара 200 гр. кефира 75 гр. молока 3 ст.л. сливочного масла 30 гр. дрожжей (я брала активные в пакетике) полчайной ложки соли
начинка: 500 гр. творога (9%) 3 ст. л. сахара 2 ст. л. сметаны 20% 4 желтка 2 ст. л. сметаны 2 ст.л. сливочного масла 1 ст.л. муки цедра лимона (я брала 2 ч.л.)
В теплом молоке размачиваем дрожжи, смешиваем сахар+кефир+соль, затем добавляем дрожжи с молоком и топленное масло. Всыпаем муку через сито, замешиваем эластичное тесто, убираем на час в теплое место (я ставлю в духовку на 50 гр., накрыв полотенцем). Творог хорошо размешиваем, добавляем растопленное сл. масло, после лимонную цедру. Затем вводим сметану, муку и взбитые с сахаром желки, перемешиваем. Тесто обмять и раскатать на шарики д.3 см., выложить на противень с бумагой для выпечки, шарики теста расплющиваем, стаканчиком делаем углубления, выкладываем начинку. Ставим в духовку на 20 мин при 180 гр. за 5-7 минут до конца я смазала ватрушки желтком. приятного аппетита!
Девочки, у меня отпуск две недели. И это первый мой отпуск за всю жизнь, когда я осталась дома, в москве. И муж взял отпуск) Делаем домашние дела, ходим в парки, наготовила всего. Сегодня впервые заметила,что зима подбирается, а значит и новый год. Желаю всем вам поскорее обзавестись малышами, пусть у нас все получится!
девочки, вот рецептик для всех, кто любит яблочки. у меня муж любит, поэтому...:) для теста:160 гр. муки с разрыхлителем 100 гр. сахара 125 мл молока 2 яйца измельченные орехи (кто какие любит). я добавила их в тесто и присыпала сверху. +3 больших яблока. хорошенько заместить тесто, дать ему отдохнуть 15 мин. смазать формочку маслом (в разъемной лучше печется), выложить тесто, затем тонко порезанные дольки яблок. выпекать 40 мин на 170 гр. присыпать корицей. приятного аппетита!
мой муж очень любит сырники и все из творога, вот балую его вкусняшками) рецепт подкорректировала сама, сырники получаются очень нежными и " творожными" творог 600 грамм (лучше 9% и свежий); 1 яйцо 2 пакетика ванилина или ванильного сахара 3-5 ложек сахара 150 грамм муки +мука для обваливания сырников.
творог хорошо раздавить, перемешать с яйцом, добавить ванилин и 3-4 ложки сахара (мой муж ест
девочки, кто что принимал для повышения гемоглобина? у меня по анализам он чуть ниже нормы...на мясо налегать я не могу, не особо его люблю, ем, но в больших количествах вряд ли смогу потреблять...может витаминки какие?
Москва
