Что есть, чтобы не болела поджелудочная?

Первое правило заключается в уменьшении объёма потребляемой пищи . С каждой новой порцией еды П.Ж. выделяет панкреатический сок , для переваривания этой пищи . Если П.Ж. слабая, то съедая большие порции еды , вы заставляете ее продуцировать огромное количество панкреатического сока, тем самым надрывая этот нежный орган . В итоге, П.Ж. перегружена , панкреатического сока не хватает , возникает вздутие ,тошнота, боли и прочий дискомфорт .

Второе правило : минимизируйте потребление молочны продуктов . *Рекомендуется : рассольный сыр в небольшом кол-ве (моцарела , брынза) , домашний йогурт , сливочное масло в малом кол-ве. *Запрещается : цельное молоко , твёрдый сыр , творог в чистом виде .
С возрастом у нас угасает способность переваривать молочные продукты . Причиной тому является снижение или полное прекращение выработки фермента лактазы. Поэтому, молочка начинает представлять собою большую нагрузку для организма и провоцировать ряд неприятных явлений. Все это будет лишь дополнять и усугублять и без того сложное положение жкт при панкреатите .

Правило третье : исключите солёные и острые блюда . Солёное и острое раздражают наши слизистые и способствуют удержанию воды. Таким образом, и без того воспалённая железа отекает ещё больше и состояние больного усугубляется . К тому же, потребление солёных и остовых блюд стимулируют усиленную выработку соляной кислоты (желудочного сока), а та, в свою очередь, стимулирует постоянную работу П. Ж., постоянно истощая ее .
В стадиях обострения болезней П. Ж. от соли и острых специй лучше и вовсе отказаться . В остальных случаях - использовать в умеренном количестве .

Четвёртое правило : минимизируйте потребление сахара . Сахар гасит выработку ферментов и провоцирует усиленную выработку инсулина . Каждая съеденная ложка сахара при панкреатите - значительно ухудшает качество вашей жизни, а возможно, и сокращает ее продолжительность .

Пятое правило: малокомплектная пища . Для каждого типа продуктов нужен свой тип ферментов . Чем больше продуктов вы смешиваете в один приём пищи , тем больше типов ферментов нужно выработать П. Ж., а это очень усложняет задачу . Если ещё этого "винегрета " ещё и по объёму было много, то поджелудочная плачет крокодильими слезами (((( Даже , если все это очень полезная еда , но ее много в плане разнообразия в один примем пищи , то это уже избыточная нагрузка на П. Ж.!

Правило шестое : перестаньте жарить еду. Жареная пища не содержит в себе большой пользы , поэтому она лишь затрачивает большое количество нашей энергии. Организму сложно переварить жаренную пищу, поскольку поджелудочная не может выработать достаточное количество липазы (фермент П. Ж.). Поэтому , пища недоперевариваривается и создаёт липких налёт на стенках кишечника . Таким образом ,всасывательная способность кишечника блокируется и потребляя даже полезные продукты , вы усваиваете их лишь отчасти. Все это истощает П. Ж. и создаёт для неё дополнительную токсическую нагрузку .

Правило седьмое : ешьте свежие фрукты и овощи понемногу . Большое количество клетчатки и фруктового сахара могут усилить и без того имеющиеся при панкреатите брожения и склонность к диарее . Поэтому , растительную пищу нужно кушать небольшими порциями .

Восьмое правило : отказ от алкоголя и курения . Пожалуй , это самые главные правила , которые необходимо внедрить при заболеваниях П. Ж. Комментарии здесь , думаю, излишни .

В целом , здоровье или нездоровье вашей поджелудочной железы - это результат образа жизни ! Это звоночек о том, что пора бы задуматься и пересмотреть отношение к своей жизни и состоянию здоровья . Услышьте этот звоночек вовремя и отреагируйте и возможно когда -то вы даже сможете сказать своей болезни СПАСИБО! За то, что она открыла вам на многое глаза и привела к здоровому образу жизни!