Тирамису. Брэнди обязательно?!

Вот и весь вопрос. Я так понимаю, он только для вкуса добавляется? Или это, и есть самое главное?
Я бы хотела и ребёночку, просто чтобы досталось?
И там же сырые яица, не ребёнку точно нельзя.
Тогда такой вопрос, продаётся ли брэнди в малентких бутылочках? Может, можно заменить чем-то?

Всем большое спасибо за ответы!!!