Тирамису. Брэнди обязательно?!

я заменяю бренди+кофе  - сиропом (у меня малиновый), развожу водой чтобы не так конценрированно было - и в этой жидкости вымачиваю печенье а потом немножко сверху на крем поливаю уже конценрированным сиропом

получается не кофейный, а малиновый тирамису :)

всё равно очень вкусно, там же вся фишка - в маскрапоне..

и яйца да, перепелиные - их можно

Где-то читала, что брэнди можно заменить апельсиновым соком. Но мне кажется, уже совсем другой вкус получится.

А почему обязательно бренди? Я делаю с ликером бейлис или его аналогом, очень вкусно. А вообще можно добавить вино "Марсала" (или любое другое), ром, ликер, бренди, коньяк, можно вообще ничего не добавлять, на вкус это не очень повлияет)

Я заменяла простым коньяком и ничего страшного)))

я никогда алкоголь не добавляла - не люблю его привкус ни в чем... и всегда получалось и съедалось на ура!

Пропитайте печенки молоком или сливками, а куриные яйца замените перепелиными, они безопасные...из расчета одно куриное это 4 перепелиных.

Я коньяк добавляю,но в оригинале должно быть вино"Марсала".Мне кажется с алкоголем вкуснее,чем без него.

Я бейлис добавляла

не я ваще алкоголь не добавляю