Рафинированный сахар вообще не входил в меню доисторических людей. Как и животные, люди не предназначены для употребления сахара, поскольку он может нанести серьезный вред организму. Вот как именно.
Если у вас есть домашние люрчеры, вы наверняка знаете, как важно не давать им сладости, поскольку это может вызвать слепоту, боли в желудке, проблемы с зубами и ряд других заболеваний. Ну, у людей сахар не вызывает слепоту, но да, он вызывает кариес, серьезные проблемы с весом, диабет, даже рак.
Проблема возникает из-за того, что иногда вы потребляете сахар, даже не подозревая об этом, поскольку он есть во многих продуктах - хлебе, соусах, замороженных фруктах и ряде других.
Если вы все еще не уверены, что вам следует избегать сахара, вот 10 веских причин:
1. Сахар вызывает привыкание
Как и наркотики, сахар стимулирует выделение дофамина, который заставляет вас чувствовать себя хорошо. Что, в свою очередь, заставляет вас потреблять все больше и больше сахара, и вы попадаете в замкнутый круг.
2. Сахар разрушает вашу иммунную систему
Сахар снижает эффективность белых кровяных телец в течение нескольких часов после употребления, что, в свою очередь, препятствует способности организма бороться с вирусами и бактериями.
3. Сахар лишает ваш организм важных минералов
Сахар содержит огромное количество калорий и не имеет питательной ценности. На самом деле, даже сахар вызывает выведение из организма таких необходимых минералов, как натрий, калий, магний и кальций. Он может ослабить зубы и кости, вызвать кариес и такие заболевания, как остеопороз.
4. Сахар может вызывать рак
Читайте также на нашем сайте: Успейти купить детскую палатку за небольшие деньги
"Рак любит сахар." Потребление слишком большого количества сахара заставляет наш организм вырабатывать чрезмерное количество инсулина, который способствует росту клеток - это хорошо для здоровых клеток, но не для раковых. Чрезмерное потребление сахара связано с повышенным риском развития рака груди, толстой кишки, поджелудочной железы, эндометрия.
5. Сахар нагружает печень
Рафинированный сахар состоит наполовину из глюкозы и наполовину из фруктозы. Печень - единственный орган, который может метаболизировать фруктозу. Когда слишком много фруктозы попадает в печень, она превращается в жир, который может накапливаться со временем и в конечном итоге привести к болезни.
6. Сахар вызывает резистентность к инсулину, диабет и ожирение
Инсулин помогает глюкозе поступать в клетки и снижает уровень сахара в крови. Когда вы потребляете слишком много сахара, в организм поступает слишком много глюкозы, что, в свою очередь, заставляет поджелудочную железу выделять большое количество инсулина. Если это происходит постоянно, возникает инсулинорезистентность, поджелудочная железа перестает работать должным образом, что является фактором, способствующим развитию диабета II типа.Инсулин также дает организму сигнал запасать жир, что приводит к ожирению.
7. Сахар приводит к преждевременному старению
Сахар нарушает выработку коллагена и эластана, двух веществ, которые сохраняют кожу упругой и здоровой. Отсюда проблема преждевременного старения кожи.
8. Сахар приводит к депрессии, беспокойству, хроническим головным болям
Сахар влияет как на уровень сахара в крови, так и на уровень серотонина, известного как гормон счастья. Когда организм привыкает к сахару, он испытывает постоянную потребность в нем, так как его отсутствие приводит к эмоциональной нестабильности.
9. Сахар приводит к гиперактивности у детей
Рафинированный сахар быстро попадает в кровь, повышает уровень глюкозы, что в свою очередь приводит к выработке адреналина, и дети становятся более активными.
10. Сахар влияет на уровень холестерина
Высокое потребление сахара снижает уровень "хорошего" холестерина HDL, который помогает удалять LDL или "плохой" холестерин со стенок артерий, и, как было показано, повышает уровень триглицеридов (вид жира в крови, который представляет повышенный риск сердечных заболеваний).
