Все любят тушеное мясо. Это всегда сочное и ароматное блюдо, которое можно подать и к семейному ужину, и к праздничному столу. К тому же можно взять не самые дорогие кусочки, а получится вкусно! Давайте приготовим тушеное мясо по классическим правилам!
Ингридиенты:
свинина - 1 Килограмм (мякоть лопатки или окорока)
лук репчатый - 2 Штуки (покрупнее)
морковь - 400 Грамм (молодая мелкая)
томаты протертые - 250 Миллилитров
вино белое сухое - 200 Миллилитров
масло растительное - 2 Ст. ложки
сахар - 1 Чайная ложка
смесь перцев - 1 Чайная ложка
розмарин свежий - 1 Штука (небольшая веточка)
гвоздика - 1-2 Штук
соль - По вкусу
Подписывайся на канал Еда с перчинкой
Смотри видео рецепт: