Хочу тортик..

во!  нашла! оказывается, сосгущенкой))http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1734243и сыр такой есть "легкий"

вот что мэйл говоритКРЕМ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ 4 яичных желтка, 4 ст. ложки сахарного песка, 2 ст. ложки рома. Яичные желтки взбить с сахарным песком в течение 15 мин., поместить в холодильник, перед подачей к столу добавить ром. КРЕМ КОНДИТЕРСКИЙ 70 г сахарного песка, 1 пакетик ванильного сахара, 30 г муки, 1/4 л молока, 2 сырых яйца, 1 ст. ложка кирша (вишневой водки), арманьяка или другой спиртной напиток. Молоко вскипятить. В другую кастрюлю положить сахарный песок, по одному добавить яйца, понемногу - просеянную муку, энергично замесить до белой и кремообразной смеси, поставить на огонь, продолжая помешивать, подлить постепенно молоко, довести до кипения (следя за тем, чтобы не образовывались комочки); поварить 2-3 мин., выложить в горшочек, остудить, время от времени помешивая, чтобы сохранить однородную массу. Арманьяк добавить при полном охлаждении. КРЕМ КОНДИТЕРСКИЙ ПРОСТЕЙШИЙ Те же, что в предыдущем рецепте. Приготовление Молоко вскипятить. Все другие компоненты перемешать, постепенно добавить молоко, поставить на медленный огонь, постоянно помешивая, снять с огня перед закипанием. КРЕМ ВАНИЛЬНЫЙ 3 яичных белка, 80 г ванильного сахара, 150 г свежих сливок. Взбить яичные белки; когда они станут густыми, постепенно добавить ванильный сахар, затем сливки, взбить до однородной массы, подавать к столу в очень холодном виде. КРЕМ ШАНТЙИ 250 г густых холодных сливок, 50 г сахарного песка, 1/2 стакана молока. Сливки поместить в морозильник на сутки, чтобы они хорошо заморозились, затем развести в молоке, энергично взбить до того момента, когда объем увеличится вдвое и масса будет плотной, постепенно соединить с сахарным песком. В сахарный песок можно добавить пакетик ванильного сахара или в последний момент 1 ст. ложку кофейного экстракта, или 1 ст. ложку шоколада в порошке без сахара.

не нашла.. на просторах бб видела рецепт.. прослаивали вафельные коржи творожным сыром, кажется, взбитым с сахаром.. или не взбитым... сыр.. типа только там было оговорено, что если коржи вафельные, надо, шоб пропитался...можно и нежирную сметану взбить с сахаром.. но она жидкая... а так... творожный сыр, ягоды типа малины-клубники... и любые коржи..

непохудательная мечта!!!!http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1735234

а еще рыбы хочу... красной.. пришла сегодня на рынок, думаю куплю и все, ну и что что дорого. хочу!А ее нет ((( только в четверг будет ((