Соединить куриную печенку, пропущенную через мясорубку, 2 небольшие мелко рубленные луковицы, среднюю морковь, натертую на средней терке, 2 яйца, соль по вкусу. Тщательно перемешать. Жарить в виде маленьких блинчиков на растительном масле в сковороде.