А мы сегодня с девочками не пошли вечером гулять, а вместо этого сделали вкусные печеньки). Рецепт очень простой: взяла 150 гр муки, 80 гр масла сливочного, 2 столовые ложки сахара, одна столовая ложка с горкой меда, пол чайной ложки соды и пол чайной ложки специй ( у меня смесь корица, имбирь, гвоздика, кардамон).
Итак:
1. Сахар, предварительно размягченного сливочного масла и мед соединить в небольшой кастрюле и прогревать на медленном огне до полного растворения сахара.
2. Муку перемешать с содой и специями
3. Влить в муку растопленный сахар и вымешать тесто.
4. Рабочую поверхность выстелить бумагой для выпечки, выложить тесто, накрыть еще одним слоем бумаги и раскатать в пласт. ( можно просто раскатать без бумаги).
5. Формочками вырезать из теста фигурки.
6. Противень выстелить бумагой для выпечки, смазанной маслом, выложить фигурки из теста и выпекать в разогретой духовке буквально 5 минут.
Детям очень понравилось делать печеньки: Алиса командовала парадом, Аглая тайком ела тесто). 
Москва