Войти
Елена
43 года Москва, Россия
На сайте с 20.09.2011, последнее посещение — 2 года назад
Добавить заметку
890
записей
106
друзей
98
подписчиков
Елена
Милена, 15 лет 4 месяца Москва
что за фрукт?)

Наш папа в Билле купил мушмулу, вкусная, на грушу похожа, стоит ли давать склонному к пищевой аллергии ребёнку? Кто-нибудь давал?


8
Елена
Милена, 15 лет 4 месяца Москва
Готовим на двоих. Крем-суп из авокадо с индейкой.

Тушим, отвариваем или запекаем филе индейки до готовности (важно не пересушить!).

Очищаем 2 спелых авокадо (на 2 порции), сбрызгиваем их лимоном, чтобы не потемнели.

Погружным блендером измельчаем авокадо, бульон (полстакана) и 2 столовые ложки жирной сметаны или густых сливок. Немного приправляем.

Выкладываем в глубокие тарелки, добавляем нарезанное мясо, украшаем ломтиком сыра (Милена сама вырезала), оливковым маслом и каперсами (по вкусу).

Приятного аппетита!


7
Готовим на двоих. Весенний суп с моцареллой.
Отвариваем куриные ножки, в процессе варки добавляем сухие итальянские травы, соль, крупные кусочки стебля сельдерея и болгарского перца. Процеживаем часть бульона и отвариваем в нём вермишель-паутинку. В суп добавляем мелко нарезанный отварной сельдерей и болгарский перец, куриную мякоть. Весенний суп уже в тарелках дополняем шариками сыра моцареллы и мелко нарезанным зеленым луком.  В горячем супе моцарелла приятно тает и приобретает нежный вкус. Себе досаливаю в тарелке.

пы сы на основе оставшегося бульона и ножек на следующий день готовим новый суп:-)

Приятного аппетита! 
8
Елена
Милена, 15 лет 4 месяца Москва
У кого-нить детки едят 3 раза в день?

Никак ужин не идёт у нас последнюю неделю.

На 4-разовом мы с 7 месяцев.

...................

Сегодня съела

-кашу на завтрак+морс

-рис с овощами и индейкой

-улитку с изюмом на полдник, чуть позже — творожок Тёма+банан

Готовим на двоих. Ароматная вермишель с козьим сыром.

Бросаем в кипящую воду нарезанные небольшими кусочками кабачок, морковь и сельдерей в соотношении 3:2:1. 

Можно добавить оливковое масло и травы. 

Через 5 минут добавляем вермишель-паутинку и отвариваем ещё 5 минут. 

Сливаем лишнюю воду (её должно быть немного). 

Выкладываем на тарелку, сверху добавляем козий сыр, можно с травами. 

Будет очень ароматно! 

Сыр солоноватый, солить овощи и вермишель не следует. 

Приятного аппетита! 

5
Милена
15 лет 4 месяца