Торт для сестры жены лучшего друга моего мужа. Запутались? Гыы )

Короче для близкого человека:)

Не хотела сначала браться, но сдалась:)))) (когда тебе говорят: "хотим ТОЛЬКО ТВОЙ ТОРТ И НИЧЕЙ БОЛЬШЕ" таешь от собственной значимости:))))) соглашаешься )))

Да и соскучилась я по тортам, че говорить :) Тем более свадебный, с цветами :))

Работала над ним в течении 2х недель....по капельке....цветочки, коржи...и только ночь накануне сдачи торта была ударной:))

на нем же начала отрабатывать новый способ (для меня по крайней мере) разглаживания мастики..не очень пока получилось, буду тренироваться...

Ну и пока работала над ним, оценивала собственные возможности по тортолепству с грудным ребенком. Решила, что один в неделю вполне можно брать..без фигурок правда..

9 кг молочной девочки и мнооооого малины ..

там еще фотки.....

Как-то опять не обошлось без приключений на мою ...... мало того, что сложно мне сейчас уже делать тортики..но очень мне хотелось его сделать.....

Заказчица изначально просила совершенно другое оформление - должен был быть трёхъярусный с простыми сердечками-вырубками по бокам...но мне такой простой делать не захотелось и я предложила свой вариант. Она, к счастью, согласилась. А свадебный с бабочками был моей давней хочушкой.

Больше 10кг молочной девочки с малиной и клубникой.

еще фото под катом..

Люблю я очень ромашИшки :))))

Тортик делался с удовольствием...хоть и казался дизайн на первый взгляд простой...но мне он очень по душе...милый, нежный...романтичный....

10 кг вкуснятины.

Нижний ярус - Торт "Рыжик" (медовик, но более воздушный, чем классика)

Средний ярус - Молочная девочка с вишней (куда без нее)

Верхний - ванильный бисквит, йогуртовый клубничный крем-мусс...

Это была скромная свадьба в семейном кругу. Молодые расписались, а потом дома устроили небольшой семейный ужин. Торт заказала для них Мама. Это их машина-мечта :)

Внутри молочная девочка с малиной.

Вот ОН! Это тот самый торт, который выбил меня из колеи на несколько дней....

14кг. Мой первый четырехярусник.

Начинки снизу вверх:

молочная девочка с малиной, творожно-йогуртовый мусс с ванильным шифоном, шоколадные облака, и снова молочная девочка.

Девочки, с кем советовалась по поводу окраски лепестков - всем вам большое спасибо!

Подробности моего приключения под катом, кому интересно...

Целый месяц не выставлялась.......Закрутилась до того, что некогда фотки обработать.

Итак:

Торт для свадьбы в осеннем стиле. Делала еще в сентябре.

Больше 7кг.

Ярусы: нижний - молочная девочка с малиной, средний - медовик с орехами и черносливом, верхний (мой небольшой сюрприз для молодоженов) -шоколад на кипятке, маскарпоневый крем. Сюрприз - потому что планировалось два уровня.

под срезом еще фото

4кг. Молочная девочка с малиной. Идея из интернета, переделанная на один ярус.

Очень давно заглядываюсь на этот дизайн, прост и элегантен одновременно. Высота торта 15см.

на будущее буду делать (если из молочной девочки), то как двухярусник в виде монолита...торт норовил просесть (очень нежный получился), но благо дожил до свадебной фотосессии в норме.

Уже невеста написала отзыв и улетела на Бали :)))) эх.....

Этим тортом ознаменовала свой отпуск (дело было 15го июля).
Не смогла отказать замечательной девушке Юле и в ночи перед поездом (отдала в 5 утра) сделала для их небольшого семейного торжества торт с ее любимыми цветами.
3,5 кг. Внутри молочная девочка с малиной.

10 кг.

Нижний ярус - 32см*11см - молочная девочка с клубникой

верхний ярус - 21см*15см - нежнейшее птичье молоко.

Заказчики остались очень довольны и я вместе с ними :)

фотка от заказчиков под катом (пока только такая, обещали выслать профессиональные)