Суфле с творогом и клубникой

Творог 2% - 200 г, клубника 300 г., 2 яйца, 1ч.л. лимонной цедры, ванильный сахар, 4 ст.л. сахарного песка, слив.масло, сухари панировочные

1 ягоды засыпать половиной сахарного песка

2 желки взбить с половиной сахара и цедрой, добавить творог

3 белки взбить в крепкую пену

4 половину белков добавить к творожной массе

5 форму смазать сливочным маслом, посыпать панировочными сухарями

6 выкладывать слоями: творожная масса - ягоды, творожная масса - ягоды, на верхний ягодный слой выложить взбитые белки

7 выпекать в разогретой до 200 гр. духовке 30мин.

8 по желанию посыпать сахарной пудрой

(В следующий раз ягоды измельчать не буду, просто нарежу и буду выпекать в порционных формах, т.к. нарезать красиво не удалось - не смогла дождаться охлаждения, а в тёплом виде масса оказалась достаточно жидкой. Но вкусной!)