300 г творога (2%), 1 яйцо, 1/2 стакана муки, 2 ст.л. сахара, 1/2 ч.л. соды, соль на кончике ножа.
Все продукты тщательно перемешать, выложить тесто на доску посыпаную мукой, скатать тонкие жгутики (диаметр 2 см), нарезать кусочками 4 см. В сковороде с толстым дном разогреть растительное масло, обжарить батончики с двух сторон до золотистого цвета. (Когда будете выкладывать батончики на сковороду учитывайте, что при обжарке они увеличиваются в размерах раза в 2). Готовые батончики выложить на бумажную салфетку, чтбы убрать лишнее масло. Остывшие батончики посыпать сахарной пудрой. Из такого количества продуктов получается очень приличное количество батончиков.
