P.a → Кулинарное сообщество / Первые блюда

Москва

супсуп

Посмотрите еще 20 записей на эту тему

Катерина

я просто замачивала всё это дело. Потом варила с картофаном, морковкой и всё. Больше ничего пока больше не придумала...

05.03.2011

Ответить

P.a

Москва

я тоже вчера на ночь решила замочить.А то что-то не больно верится,что это все за 45 минут,как на пакете написано,сварится

05.03.2011

Ответить

Катерина

там же нут в составе :) он оч долго варится

05.03.2011

Ответить

P.a

Москва

во-во..
Я,кстати,этой же фирмы покупала нут.Замачивала на ночь.Потом че-то не знала,че с ним делать и запекла в духовке..
Есть какой-ниб вкусный нутовый рецепт?

05.03.2011

Ответить

Катерина

я делаю хумус и просто тушу Илье с мясом.а себе с овощами всякими и зеленью. вкусно

05.03.2011

Ответить

P.a

Москва

пошла гуглить рецепт хумуса.Я никогда не делала.
А тушишь просто замоченный?Или как-то его еще отваривать надо?

05.03.2011

Ответить

Катерина

хумус-это вещь стоящая, особенно с лавашом и помидорами :) я добавляю туда много кумина молотого и паприки, прям оч вкусно.
а если тушённый, то вымачиваю его с вечера и всю ночь. Потом я чуть провариваю, потому что он всё таки оч долго готовится, потом обжариваю овощи( Илье ещё и мясо) туда нут, бульон овощной\мясной ну и кучу специй типа кумина, восточные в общем . Зелень-чеснок-лук- много,я люблю.

05.03.2011

Ответить

P.a

Москва

че-то у меня нет кумина..надо купить..И так много рецептов хумуса..Не знаю даже..Какой вкуснее

05.03.2011

Ответить

Kinky

Москва

я с такой штукой делала так: лук с морковкой немного потушить на раст. масле до мягкости. Затем всыпать эту смесь, залить водой, довести до кипения и поварить до готовности. Добавить зелень (я сельдерей люблю в этом случае), чеснок. Я люблю взбитый блендером - так вкуснее)

05.03.2011

Ответить

P.a

Москва

интересно,а Тим с чесноком будет?
ага,я как раз и задумала тоже потушить морковь с луком..

05.03.2011

Ответить

Kinky

Москва

да там же чеснока максимум зубчик) Будет!

05.03.2011

Ответить

P.a

Москва

пошла готовить!Спасибо

05.03.2011

Ответить

Надя

Москва

а где такую купить?

спс

20.05.2011

Ответить

P.a

Москва

Эм..ну в утконосе есть.Скорее всего в крупных магазах

20.05.2011

Ответить

Надя

Москва

спасибо,буду присматриваться, искать.. а т мы никаких бобовых вобще не едим. и так все-таки вымачивать надо всю ночь?

21.05.2011

Ответить

P.a

Москва

да,я вымачиваю.Кладу где-то часов в 10 вечера и до обеда они вымачиваются.Или утром сразу суп варю

21.05.2011

Ответить

Надя

Москва

нашла сегодня в виктории, только без риса, уже замчила и воспльзуюсь рецептом из этого поста, аж слюньки у самой текут))

21.05.2011

Ответить

P.a

Москва

Ну вот!прекрасно.суп правда вкусный

21.05.2011

Ответить

Алена

Зеленоград

я варила из такого, но мне показалось, там гороха многовато.
обычный куриный бульон с морковкой, ну и эта смесь
а когда ест у меня любит куриное мясо вприкуску

05.03.2011

Ответить

P.a

Москва

сегодня как раз попробую на курином.Но мне почему-то кажется,что сюда нужен мясной бульон..

05.03.2011

Ответить

Алена

Зеленоград

да, горох с мясом сочетается)

прекрасная идея - все это поблендить, я уже прочитала

05.03.2011