Клубничный кисель

Записываю пропорции,найденный экспериментальным путем.Чтобы не забыть и опять не экспериментировать:-)

1,5 стакана клубники

1,5 литра воды+1 ст для разведения крахмала

0,5 стакана сахара

6 ст ложек без горки кукурузного крахмала

Клубнику помяла толкушкой для пюре в кашу(можно наверное блендером,но Яша спал),залила холодной водой,добавила сахар и поставила на огонь.После закипания варила около 10 минут.Развела крахмал в холодной воде и помешивая влила в кастрюлю.Не переставая помешивать довела до кипения и сняла с огня.Поцедила через сито.

Пью и вспоминаю детство.Мне бабуся всегда кисель варла и я его обожаю.Раньше в пачках покупала концентрат,но у меня от него изжого дикая и он приторный.А сама в первый раз сварила.