Я очень люблю корицу!И в десертах и в чае и даже в котлетках!И просто нюхать её нравитсяИ у меня дома её всегда много.На днях на каком то сайте(название не запомнила,вышла на него по нескольким ссылкам)прочитала статью о полезных свойствах корицы.Там много чего было написано и приводилось много разных способов применения и употребления корицы.Мне,как человеку ооочень хотящему(хочущему)похудеть,не прилагая к этому больших усилий ,приглянулось вот что:заварить чайную ложку пудры корицы стаканом кипятка,настаивать пол часа.Половину выпить на ночь,половину утром натощак.Было сказано,что этот настой выводит шлаки,расщепляет жиры,уменьшает аппетит и способствует похудению.Вчера вечером я заварила корицу,выждала полчаса и попыталась выпить.Вкус был омерзительным и я даже не смогла проглотить последний глоток и у меня из уголка рта стекла тоненькая струйка по подбородку(потом обьясню,почему я об этом пишу).Меня сразу жу ужасно затошнило.Прям вот ужасно.Я подумала:"Ничего,потерплю!Это либо шлаки выводятся,либо жиры расщепляются!"и пошла умываться.Захожу в ванную,смотрю в зеркало и вижу,что я ужасно бледная,а на подбородке,в том месте,где была эта коричная водичка,у меня прям вот ожог:ярко-красная вспухшая полоска.То ли меня это так напугало,то ли шлаки решили выйти немедленно,но меня все таки вырвало,после этого полегчало и я легла спать.И вот мне интересно:кто то слышал о таком рецепте?И кто то пил такой настой корицы?И корица и правда такая жгучая или это индивидуальная реакция моих сверхчувствительных желудка и кожи?

Всё утро об этом думала,а потом прочитала Светин пост и тоже решила написать о моих взаимоотношениях с корицей:-))

Взрослым тоже можно:-)

С некоторых пор я озадачилась рецептом какого-то снэка для Яши.На площадке,в садике,в детской компании,детки постоянно грызут бамбу,чипсы,конфеты,печенье и он начинает отбирать просить у них и расстраивается,когда не дают или дают,но я не разрешаю ЭТО кушать.Одно время Яша хорошо ел простые хлебные сухарики,потом разлюбил их.Я искала рецепт без яиц и орехов,не очень сладкий и жирный,без молочного(сметана,кефир,творог и молоко).Нашла такой рецепт и немного переделала его.Оригинал можно посмотреть поссылке,а я напишу свой вариант.

Ингридиенты:

100 мл растительного масла без запаха

60-70 гр сахара

250 гр сырой моркови,натертой на мелкой терке

350 гр муки(часть муки заменяю мелкими овсяными хлопьями и кемах мале)

1-2 чайн ложки разрыхлителя

Всё смешиваю в миске миксером с насадками-спиральками.Тесто получается очень густое и липкое,похожее на пластилин.Духовку разогреваю до 180 градусов.Протвень застилаю бумагой для выпечки.Из теста руками леплю шарики размером с грецкий орех и выкладываю на бумагу.Потом шарики немного прижимаю рукой или вилкой.У меня получается 35-40 штук.Выпекаю при 180 градусах 25-30 минут.Печенье в принципе готово,но оно остается немного влажным внутри и тяжелым.После этого я подсушиваю его в духовке еще 30-40-50 минут при минимальной температуре(около 70 град.).Теперь оно лёгкое и хрустящее.

Печенье получается очень вкусное,умеренно сладкое,не очень рассыпчатое(это плюс для детского печенья,меньше крошек по квартире),не пачкающее рук.Мой муж очень скептически относится ко всяким"диетическим"штучкам,типа морковного суфле или тыквенного пюре,но это печенье ест с удовольствием,а Яша так вообще его обожает.И,кстати,мы на площадке делимся с детками,тоже всем нравится:-)

Меня очень радует не только то,что оно полезное(или по крайней мене не вредное) и что я знаю из чего именно я его приготовила,но и то,что я сама готовлю для своего ребенка.Для меня это прям вот очень важно.