Кiti
8 лет
Ржаной на рассоле
Обалденный хлеб на рассоле, вкус просто непередаваемый. От буханки почти ничего не осталось.
1 ч.л сухих или 15 г прессованных дрожжей
300 мл рассола (у меня от огурцов)
1 ч.л. соли (зависит от рассола)
2 ст.л. сахара ( я кладу мед)
2 ст.л. растительного масла
примерно 500 гр. муки (у меня 300 гр. ржаной и 200 гр. пшеничной муки)
солод ржаной 2 ст.л. заварить 100 мл кипятка
Поставить в ХП на режим тесто, по окончании режима переключить на режим "выпечка" на 1 ч. 30. минут.