Запеканка с яблоком и бананом

Эта творожная запеканка с яблоком и бананом готовится быстро и не требует много усилий. Такая творожная запеканка подойдет тем, кто любит, чтобы масса запеканки была полностью однородной.
Ингредиенты:
- 2 пачки творога по 250 грамм;
- 2 яйца;
- 6 столовых ложек манной крупы;
- 5 столовых ложек сахара (вы можете добавить большее или меньшее количество сахара);
- 1 большое яблоко;
- 1 большой спелый банан;
- 2 столовые ложки сметаны;
- 1 чайная ложка разрыхлителя.

Чтобы эта запеканка была полностью однородной, вам следует взбить все ингредиенты в блендере. Смешиваем творог, яйца и сахар и взбиваем все в блендере, туда же добавляем кусочки очищенного яблока и банан.
Выкладываем полученную творожную массу в форму для запекания, предварительно смазанную сливочным маслом. Верх запеканки покрываем слоем сметаны. Ставим в духовку, разогретую до 180°С на 20 минут.
Если вы снизите количество сахара при приготовлении этой творожной запеканки с яблоками и бананом, вы вполне можете заменить кусочком такой запеканки ваш диетический ужин!