Не знаете, куда деть старый кабачок с семенами? В котлеты для сочности!
Индейку, лук, кабачки всё через мясорубку. Чеснок через чеснокодавку. Яйцо, манка, соль, приправы. В итоге фарш жидковатый получится, но лепить можно. Запекать в духовке 220' 45 минут, сначала под фольгой. Будет прилично бульона, но если из формы не доставать минут 20, котлеты его впитают в себя. Легко, сочно, быстро, диетично))))